€ 29,95Humphrey's 3 gangen Kerstmenu

Rundercarpaccio met rucola, pesto, parmezaan en geroosterde pompoenpitten.  

Taartje gerookte zalm met aardappelsalade, ei en appel met een ravigotesaus.

Eendenrilette met Amsterdamse uitjes en cornichons en crostini’s.

Kreeftensoep met garnalen en een brioche bolletje.

Bladerdeeg taartje gevuld met geiten kaas uit de oven met een vijgendressing (vegetarisch).

Salade met Proscuitto di parma, meloen en een mosterd-honingdressing.

Mixed grill: spies van Angusbiefstuk, varkenshaas en scharrelkip met rösti, uiencompote en knoflooksaus.

Krokante gebakken zalm in kruidenkorst geserveerd met spinazie en romige witte wijn saus.

Hazenpeper met puree, geroosterde spruitjes met hazelnoten, tijm en een wildjus.

Kabeljauw met panchetta ingepakt, stamppotje vergeten groente en truffelsaus.

Cannaloni met spinazie, ricotta en mini trostomaatjes gepoft (vegetarisch).

USA biefstuk (225 gram) bearnaise saus en gebakken aardappeltjes en spek, ( + € 5,95 ).

Kerst Grand dessert

Voor de kleintjes onder ons serveren wij tijdens beide kerstdagen ons normale kindermenu