Good food, good mood!

Unser Konzept ist einfach: Burgundisches Essen, das Ihnen guttut! Genießen Sie ein Drei-Gänge-Menü mit handwerklich hergestelltem Brot und leckeren Beilagen. Probieren Sie die frischen saisonalen Gerichte an den schönsten Orten der Niederlande.

Vegetarisch & Vegan

Suchen Sie nach anderen leckeren Alternativen zu Fleisch- und Fischgerichten? Wir möchten mit den Wünschen unserer Gäste und den Entwicklungen im Bereich Regionalität, Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit Schritt halten. Deshalb servieren wir neben unseren Fleisch- und Fischgerichten immer mehr vegetarische und vegane Gerichte.

Drei Gänge Wahlmenü 39,95 (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert)

Zwei Gänge Wahlmenü 34,95 (Vorspeise und Hauptgericht)

Vorspeisen 10,50

Thailändische Brokkolisuppe – Kokosmilch – geröstete Erdnüsse – Koriander – vegan
Weich gegarter Schweinebauch – geröstete Rote Beete – schwarzer Reissalat – Soja-Beurre Blanc
Carpaccio vom Rind – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – wahlweise Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise
Asiatisches Carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – Röstzwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
Knusprig frittierte Lachsrolle – Sojabohnen – eingelegter Ingwer–süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
Herzhafter Käsekuchen – geräucherter Heilbutt – pikanter Brokkoli – Dill – Blätterteigstreusel – Grissini
Pinsa – Büffelmozzarella – Artischocke – Basilikum – Rucola – vega
Laab Gai (thailändisches Hähnchenhackfleisch) – Minze – Koriander – Gurke – Frühlingszwiebel – Papadam

Hauptgerichte 25,50

Butter Chicken nach Indischer Art – gegrillte Blumenkohlröschen – Gartenerbsen – Gurken-Ananas-Salat
Madras-Curry – Kokosmilch – Champignons – Sojabohnen – Cashewnüsse – Naan – vegan
Gemischter Grill – Steak – Black-Angus-Burger – Schweinefilet – Hähnchenbrust – Aioli
Gebratenes Doradenfilet – Nordseegarnelen – gedünsteter Fenchel – Tomate – Hafercrunch – Hummersauce
Knuspriger Chili-Schmortopf – Nudeln – Shiitake – Limette – Spinatsalat
Risotto – grüner Spargel – Gartenerbsen – Shiitake – Grana Padano – vega

Spezialitäten

Seezunge aus der Holländischen Nordsee – Zitrone – Butter – Petersilie (+ 15,95)*
Tournedos – Pfeffersauce oder Salsa Verde (+ 10,95)*

Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert. Diese können kostenlos und unbegrenzt bestellt werden.

Nachspeisen 9,50

Orangen-Crème Brûlée – Rhabarberkompott
Erdbeer-Tiramisu – Weisse-Schokolade-Späne
Rote Johannisbeer-Bananenkuchen – karamellisierte Banane – Blutorangensorbet – vegan
Pistazien-Croissant nach Dubai-Art – Vanilleeis – Himbeer
Mango-Passionsfrucht-Pannacotta – Kokos-Ananas-Kompott
Käseplatte von der Käserei Zuivelhoeve (+ 4,95)*

*Bei diesen Gerichten kommt der angegebene Aufpreis zusätzlich zum Menüpreis.

Mittagsmenü

Entdecken Sie ab dem 7. Mai 2026 von Donnerstag bis Sonntag unser neues Mittagsangebot: Wählen Sie 1, 2 oder 3 Brötchen pro Person. Wir empfehlen 2 Brötchen pro Person, aber passen Sie Ihre Auswahl gerne an, wenn Sie mehr oder weniger Appetit haben.

1 Brötchen – 7,95
2 Brötchen – 13,95
3 Brötchen – 19,95
4 Brötchen – 25,95

Das Mittagessen wird von 12:00 bis 15:00 Uhr serviert.

Kalte Sandwiches

Sauerteigbrot – Räucherlachs – Frischkäse – Petersilie – Rucola – hartgekochtes Ei – gebratene Kapern
Sauerteigbrot – alter Käse – Pesto Mayonnaise – rote Zwiebeln – gebratene Kapern – hartgekochtes Ei – Schnittlauch – vega
Sauerteigbrot – Vitello Tonato – Thunfischmayonnaise – rote Zwiebeln – Kirschtomaten
Sauerteigbrot – Asiatische- style Carpaccio – Hoisin – Grana Padano – rote Zwiebeln – gerösteter Knoblauch
Sauerteigbrot – Pastrami – Senf – Gurken – Rucola – Tarragoncreme – kleine Chillischoten

Warme sandwiches

Indian-Style Hühnchen Naan – Koriander – Zwiebelkompott
Brioche Bun – mini Hamburger – Zwiebelkompott – Cheddar – Bacon – BBQ Sauce
Sauerteigbrot – Blauschimmelkäse – Sardellen – Fenchel – Dill
Sauerteigbrot – Rührtofu – Guacamole – gegrillte Paprika – vegan

Extra's

Thai Brokkolisuppe – Geröstete Erdnüsse – Kokosmilch – Koriander – vegan – 7,50
Rote Quinoa Salad – Geröstete Ackerbohnen – Paprika – Kürbiskerne – vegan – 6,95
Schwarzer Reissalat – Avocado – Azukibohnen – Frühlingszwiebeln – Chimichurridressing – vegan – 6,95
Thunfisch Tataki– Soja-Sesam Dressing – Wakame – Tempurachips – chef’s special – 15,75
Pommes – Mayonnaise – 3,75
Pommes – Parmesankäse – Trüffelmayonnaise – 4,25
Charcuterie Platte – Käse – Oliven – Brotsticks – 24,95

Dessert

Erdbeer Tiramisu – Weisse Schokoladenraspel – 5,50
Dubai-style Pistazien Croissant – Himbeeren – 5,50

Gruppenausflüge bei Humphrey’s Amsterdam

Das zentral in Amsterdam gelegene Humphrey’s eignet sich hervorragend für Gruppenausflüge, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Unser Restaurant ist auf größere Gesellschaften ausgerichtet und bietet jede Menge Atmosphäre und Komfort.

Mittagessen für Gruppen

Ab 15 Personen können Sie beim Mittagessen aus unseren All-inclusive-Paketen wählen:

Basis-Paket „Light“ – 24,95 € p. P.

2-stündiges Getränkepaket (Erfrischungsgetränke, Kaffee und Tee)
2 Brötchen p. P. inkl. Pommes frites mit Mayonnaise nach Belieben*

Basis-Paket – 29,95 € p. P.

2-stündiges Getränkepaket (Hauswein, Bier, Erfrischungsgetränke, Kaffee und Tee)
2 Brötchen p. P. inkl. Pommes frites mit Mayonnaise nach Belieben*

Luxus-Paket – 42,50 € p. P.

2-stündiges Getränkepaket (alle Weine im Glas, Bier, Spezialbier vom Fass, Erfrischungsgetränke, Kaffee und Tee)
2 Brötchen pro Person inkl. Pommes frites mit Mayonnaise nach Belieben*

*Zur Auswahl:
Sauerteigbrot – Räucherlachs
Sauerteigbrot – gereifter Käse
Sauerteigbrot – Carpaccio nach asiatischer Art
Brioche-Brötchen – Mini-Hamburger
Sauerteigbrot – Rührei aus Tofu

Gruppenessen

Für Gruppen ab 15 Personen bietet Humphrey’s die Möglichkeit, sich für ein All-inclusive-Paket zu entscheiden. Wir haben drei Varianten:

Basivariante All-inclusive-Arrangement ‚light‘ 49,95 € pro Person

Handwerklich hergestelltes Brot + Aioli
2-Gang-Menü mit Hauptgang nach Wahl (inkl. Pommes frites, Salat und Apfelkompott) + Dessert aus unserer Gruppenspeisekarte*
Softdrinks, Bier oder Hausweine
Kaffee/Tee nicht inbegriffen

Bedingungen für dieses Paket

Gruppen ab 15 Personen.
Das Menü bietet eine Auswahl von 3 Hauptgerichten und 3 Desserts.
Die Menüwahl der gesamten Gruppe muss bis spätestens 12 Uhr am Tag der Buchung an das entsprechende Restaurant weitergeleitet werden.
Die Pakete sind nicht in Kombination mit anderen Aktionen und Rabatten gültig.
Die Dauer des Pakets beträgt 2 Stunden.
Eine Reservierung ist erforderlich.

Basivariante All-inclusive-Arrangement 59,95 € pro Person

Ein Drei-Gänge-Auswahlmenü von der Gruppenspeisekarte* (inkl. handwerklich gebackenem Brot + Aioli, Pommes frites, Salat und Apfelkompott)
Erfrischungsgetränke, Bier oder Hausweine
Kaffee oder Tee

Luxusvariante All-inclusive-Arrangement 69,95 € pro Person

Ein Drei-Gänge-Auswahlmenü von der Gruppenspeisekarte* (inkl. handwerklich gebackenem Brot + Aioli, Pommes frites, Salat und Apfelkompott)
Erfrischungsgetränke, Bier, Spezialbier vom Fass (unter 7,- €) und die Auswahl aus allen offenen Weinen (unter 8,- €)
Kaffee oder Tee

Bedingungen für diese Pakete

Gruppen ab 15 Personen.
Menü mit Auswahl aus 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichten und 3 Desserts.
Natürlich können auch Getränke bestellt werden, die im obenstehenden Sortiment nicht enthalten sind. Diese werden dann auf den genannten Preis aufgeschlagen.
Diese Arrangements können nicht mit anderen Aktionen und Rabatten kombiniert werden.
Das Arrangement dauert zweieinhalb Stunden.**
Eine Reservierung ist erforderlich.
Humphrey‘s behält sich das Recht vor, das Arrangement vorzeitig zu beenden.
Sehen Sie sich hier die Bedingungen für Gruppen an.

*Die Dauer beider Arrangements kann gegen Aufpreis verlängert werden. Die Kosten betragen 5,95 € pro Person und halbe Stunde für das Basisvariante und 7,95 € pro Person und halbe Stunde für das Luxusvariante. Wollen Sie mehr über die Arrangements erfahren? Dann kontaktieren Sie uns einfach. Wir planen gern mit Ihnen zusammen einen gemütlichen Abend ganz nach Ihren Wünschen!

N.B. Alle Preise enthalten die Mehrwertsteuer und unterliegen Preiserhöhungen.