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Vier de feestdagen bij Humphrey’s!

Driegangenmenu kerst / oud & nieuw - 39,95 p.p.

Voorgerechten

  • Romige kreeftenbisque – wakame – garnalen – bieslookolie
  • Rundercarpaccio – rucola – grana padano – zongedroogde tomaatjes –truffelmayonaise
  • Aziatische rundercarpaccio – sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesamzaadjes – bosui – radijs
  • Oosterse salade – crispy ‘chicken’ – paprika – chinese kool – komkommer – koriander – pindadressing – vegan
  • Krokant gefrituurde zalmrol – edamame – ingelegde gember – zoetzure chinese kool – yuzudressing
  • Italiaanse bresaola – met parmesan gevulde ravioli – rucola – balsamico-uitjes

Hoofdgerechten

  • Rendang taartje – kouseband – seroendeng – curry-kokossaus
  • Mixed grill – biefstuk – black angus burger – varkenshaas – spek – scharrelkipfilet – diverse groenten – knoflookdip of salsa verde
  • Zeebaars – brandade – geroosterde wortel – mosterd-roomsaus
  • Indiase butter chicken – garam masala – nina pita – bimi
  • Gyoza’s – crunchy sweet potato wedges – bospeen – lauwwarme aardappel-sesamsalade – edamame – vegan

*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade

Special

  • Tournedos – pepersaus (+ 9,95)

Nagerecht

  • Grand dessert

 

Driegangen kindermenu kerst / oud & nieuw - 18,50 p.p. (t/m 12 jaar)

Voorgerechten

  • Huisgemaakte tomatensoep met rundergehaktballetjes (ook vegetarisch te bestellen)
  • Kindercarpaccio met de keuze uit basilicumpesto of truffelmayonaise

Hoofdgerechten

  • Ambachtelijke pizza margherita
  • Farmer nuggets van betsy’s kip met boontjes en frietjes
  • Friet met frikandel, kroket of mozzarellasticks

Nagerecht

  • Petit grand dessert

 

Openingstijden

Al onze restaurants zijn op 24, 25, 26 en 31 december 2022 geopend. Op zowel eerste als tweede kerstdag werken wij met tijdslichtingen. De eerste lichting start om 16:30-17:00-17:30 uur en de tweede lichting om 19:30-20:00-20:30 uur. Zondag 1 januari 2023 zijn onze restaurants gesloten m.u.v. Humphrey’s Scheveningen en Humphrey’s Thorn.

Op al deze dagen serveren wij bovenstaand menu. Humphrey’s Thorn serveert op zowel eerste als tweede kerstdag ook het 3-gangen kerstmenu tijdens de lunch.

Three course choice menu Christmas / New Year's Eve - 39.95 p.p.

Starters

  • Creamy lobster bisque – wakame – prawns – chive oil
  • Beef carpaccio – rocket – grana padano – sun-dried tomatoes – truffle mayonnaise
  • Asian beef carpaccio – sesame dressing – cress – fried onions – sesame seeds – spring onions – radish
  • Eastern salad – crispy ‘chicken’ – bell pepper – chinese cabbage – cucumber – coriander – peanut dressing – vegan
  • Crispy deep-fried salmon roll – edamame – pickled ginger – sweet ‘n’ sour chinese cabbage – yuzu dressing
  • Italian bresaola – parmesan-filled ravioli – rocket – balsamic onions

Main course

  • Rendang pie – asparagus beans – serundeng – coconut curry sauce
  • Mixed grill – steak – black angus burger – pork fillet – bacon – free-range chicken fillet – mix of vegetables – garlic dip or salsa verde
  • Sea bass – brandade – roasted carrots – mustard cream sauce
  • Indian butter chicken – garam masala – nina pita – bimi
  • Gyoza – crunchy sweet potato wedges – carrots – lukewarm potato and sesame salad – edamame – vegan

*All main courses are served with fries and salad

Special

  • Tournedos – peppercorn sauce (+ 9.95)

Dessert

  • Grand dessert

 

Three course kidsmenu Christmas / New Year's Eve - 18.50 p.p. (up to 12 years)

Starters

  • Homemade tomato soup with beef meatballs (can also be ordered vegetarian)
  • Kids carpaccio with a choice of basil pesto or truffle mayonnaise

Main courses

  • Handmade pizza margherita
  • Farmer nuggets from Betsy’s chicken with green beans and fries
  • Fries with frikandel sausage, croquette or mozzarella sticks

Dessert

  • Petit grand dessert

 

Opening hours

All our restaurants will be open on 24, 25, 26 and 31 December 2022. On both Christmas Day and Boxing Day, we work with time slots. The first timeslot starts at 16:30-17:00-17:30 and the second timeslot at 19:30-20:00-20:30. Sunday 1 January 2023, our restaurants are closed except Humphrey's Scheveningen and Humphrey's Thorn.

On all these days, we will serve the above menu. Humphrey's Thorn will also serve the 3-course Christmas menu at lunch on both Christmas Day and Boxing Day.

Drei-Gänge-Menü Weihnachten / Neujahr - 39,95 p.p.

Vorspeisen

  • Cremige Hummerbisque – Wakame – Garnelen – Schnittlauchöl
  • Carpaccio vom Rind – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten –Trüffelmayonnaise
  • Asiatisches Carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
  • Asia-salat – knuspriges „Hähnchen“ – Paprika – Chinakohl – Gurke – Koriander – Erdnussdressing – vegan
  • Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – Chinakohl Süss-sauer – Yuzu-dressing
  • Italienischer Bresaola – mit Parmesan gefüllte Ravioli – Rucola – Balsamico-zwiebeln

Hauptgerichte

  • Rendang-törtchen – Spargelbohnen – Serundeng – Curry-kokossauce
  • Mixed grill – Steak – Black Angus-Burger – Schweinefilet – Speck – Filet vom Freilandhuhn – diverse Gemüsesorten – Knoblauchdip oder Salsa Verde
  • Seebarsch – Brandade (fisch-püree) – geröstete Möhren – Senf-sahnesauce
  • Indisches Butter Chicken – Garam Masala – Nina Pita-Brot – Bimi (spargel-brokkoli)
  • Gyoza (Japanische teigtaschen) – knusprige Süßkartoffelwedges – Möhren – lauwarmer Kartoffel-sesamsalat – Edamame – vegan

*Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert

Spezialität

  • Tournedos – Pfeffersauce (+ 9,95)

Nachspeise

  • Grand dessert

 

Drei-Gänge-Kindermenü Weihnachten / Neujahr - 18,50 p.p. (bis 12 Jahre)

Vorspeisen

  • Hausgemachte Tomatensuppe mit Rindfleischbällchen (kann auch vegetarisch bestellt werden)
  • Carpaccio für Kinder mit Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise nach Wahl

Hauptgerichte

  • Traditionelle Margherita-Pizza
  • Farmer Nuggets von Betsy's Chicken mit Bohnen und Pommes
  • Chips mit Frikandel, Kroketten oder Mozzarella-Sticks

Nachspeise

  • Petit grand dessert

 

Öffnungszeit

Alle unsere Restaurants werden am 24., 25., 26. und 31. Dezember 2022 geöffnet sein. Sowohl am ersten Weihnachtstag als auch am zweiten Weihnachtsfeiertag arbeiten wir mit Zeitfenstern. Das erste Zeitfenster beginnt um 16:30-17:00-17:30 Uhr und das zweite Zeitfenster um 19:30-20:00-20:30 Uhr. Sonntag, den 1. Januar 2023, sind unsere Restaurants geschlossen, außer Humphrey's Scheveningen und Humphrey's Thorn.

An all diesen Tagen wird das oben genannte Menü serviert. Humphrey's Thorn serviert das 3-Gänge-Weihnachtsmenü auch zum Lunch am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag.

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