Wordt het Humphrey’s vandaag?

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Ambachtelijke Humphrey's meergranenbol

  • Zachte brie uit de oven met honing, tijm en walnoten - 6,75
  • Rundercarpaccio met rucola, Grana Padano en basilicumpesto of truffelmayonaise - 8,50
  • Filet american met uitjes en ei - 7,50
  • Gerookte zalm met rucola en mierikswortel-roomkaas - 7,50
  • Gezond met kaas, ham, ei, tomaat, komkommer en dillesaus - 6,75

Tosti

(met meergranen- of maisbrood)

  • Kaas of ham/kaas - 3,50
  • Mozzarella, tomaat en basilicumpesto - 4,50

Salade

  • Truffelrisotto kroketjes met geroosterde wortelsalade, rucola en amandel (vega) - 8,75
  • Salade gerookte zalm, garnalen en cocktailsaus - 9,75
  • Salade met gemarineerde kippendij met bacon, avocado, landcress, gedroogde tomaatjes, croutons en een basilicumdressing - 9,75
  • Salade met biefstukpuntjes en teriyakisaus - 9,75

Soep

  • Uiensoep gegratineerd met kaas en brood - 5,75
  • Tomatensoep met crème fraîche, croutons en brood (vega) - 5,75
  • Surinaamse pindasoep met kokosmelk, paprika, taugé en cassave kroepoek (vegan) - 5,75

Specials

  • Uitsmijter op meergranen- of maisbrood met ham en kaas - 8,75
  • Club sandwich met kip, avocado, ei, bacon, sla, tomaat en mosterd-mayonaise - 9,50
  • Omelet op meergranen- of maisbrood met spinazie, tomaat en jalapeño - 8,75
  • Humphrey’s angus burger 200 gram op een briochebol met sla, tomaat, rode ui, bacon, bbq-saus met frietjes en salade (ook vega te bestellen) - 14,50
  • Broodje warm vlees met satésaus - 7,50
  • Kipsaté met satésaus, atjar, kroepoek en friet of brood - 9,50
  • Broodje warme kip met spekjes, ui, paprika en honing mosterd- of satésaus - 7,50
  • Oma Bob's kroketten (1 of 2) met meergranen- of maisbrood en mosterd - 4,50 / 6,50

Humphrey's dish of the day

Vraag de bediening naar onze Humphrey's daghap - 10,00 p.p.

Traditional Humphrey's multigrain roll

  • Soft Brie cheese from the oven with honey, thyme and walnuts - 6.75
  • Beef Carpaccio with rocket, Grana Padano, sun-dried tomatoes and pesto or truffle mayonnaise - 8.50
  • Steak tartare with onions and boiled egg - 7.50
  • Smoked salmon, rocket and horseradish cream cheese - 7.50
  • Salad with cheese, ham, egg, tomato, cucumber and dill sauce - 6.75

Grilled cheese sandwich

(multigrain or corn bread)

  • Cheese or Ham/Cheese - 3.50
  • Mozzarella, tomato and basil pesto - 4.50

Salad

  • Truffle risotto croquette with roasted carrot salad, rocket and almond (vegetarian) - 8.75
  • Smoked salmon, shrimp salad and cocktail sauce - 9.75
  • Salad with chicken thigh, bacon, avocado, land cress, tomato and a basil dressing - 9.75
  • Salad with steak strips and teriyaki sauce - 9.75

Soup

  • Onion soup au gratin with cheese - 5.75
  • Tomato soup with crème fraîche and croutons (vegetarian) - 5.75
  • Surinam peanut soup with coconut milk, bell pepper, bean sprouts and cassave prawn crackers (vegan) - 5.75

Specials

  • Fried eggs on multigrain- or corn bread with ham and cheese - 8.75
  • Club sandwich with chicken, avocado, egg, bacon, lettuce and tomato - 9.50
  • Omelette on multigrain- or corn bread with spinach, tomatoes and jalapeño - 8.75
  • Humphrey’s Angus Burger 200 g with lettuce, tomato, red onion, bacon, BBQ sauce, fries and salad (can also be ordered vegetarian) - 14.50
  • Bread roll with warm sliced meat and satay sauce - 7.50
  • Chicken satay with satay sauce, Oriental pickles, prawn crackers and chips or bread - 9.50
  • Roll with hot chicken with bacon, onion, pepper and honey-mustard sauce or peanut sauce - 7.50
  • Oma Bob's croquettes (1 or 2) with multigrain- or corn bread and mustard - 4.50 / 6.50

Humphrey's dish of the day

Ask the staff for our daily dish - 10.00 p.p.

Traditionelle Humphrey's mehrkorn rolle

  • Milder Brie aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Walnüsse - 6,75
  • Rindercarpaccio mit Rukola, Grana Padano und Basilikumpesto oder Trüffelmayonnaise - 8,50
  • Filet Americain mit Zwiebeln und Ei - 7,50
  • Geräuchertem Lachs mit Rukola und Meerrettich-Rahmkäse - 7,50
  • Gesund mit Käse, Schinken, Ei, Tomate, Gurke und Dill-Soße - 6,75

Grilled cheese sandwich

(mehrkorn- oder maisbrot)

  • Käse oder Schinken/Käse - 3,50
  • Mozzarella, Tomate und Basilikumpesto - 4,50

Salat

  • Kroketten aus trüffelrisotto mit gerösteter Möhrensalat, Rucola und Mandeln (vegetarisch) - 8,75
  • Salat mit Räucherlachs, Garnelen und Cocktailsoße - 9,75
  • Salat mit Hähnchenschenkel, Schinken, Avocado, Landkresse, Tomate und Basilikumdressing - 9,75
  • Salat mit Rindfleischstückchen und Teriyakisoße - 9,75

Suppe

  • Zwiebelsuppe, mit Käse gratiniert - 5,75
  • Tomatensuppe met Crème Fraîche und Croutons - 5,75
  • Erdnusssuppe aus Surinam mit Kokosmilch, Paprika, Sojasprossen und Maniok Krabbenbrot (vegan) - 5,75

Specials

  • Strammer Max auf Mehrkorn- oder Maisbrot mit Schinken und Käse - 8,75
  • Club sandwich mit Hähnchen, Avocado, Ei, Schinken, Salat und Tomate - 9,50
  • Omelette auf Mehrkorn- oder Maisbrot mit Spinat, Tomate und Jalapenos - 8,75
  • Humphrey’s Angus Burger 200 Gramm mit Salat, Tomate, Zwiebel, Schinken, BBQ-Soße mit Pommes und Salat (kann auch vegetarisch bestellt werden) - 14,50
  • Brötchen mit warmes Fleisch und Satésoße - 7,50
  • Hühnersaté mit Satésoße, Atjar, Krupuk und Pommes frites oder Brot - 9,50
  • Brötchen mit warmes Hähnchen mit Bacon, Zwiebeln, Paprika und Honig-Senf- oder Satésoße - 7,50
  • Oma Bob's kroketten (1 oder 2) mit Mehrkorn- oder Maisbrot und Senf - 4,50 / 6,50

Humphrey's dish of the day

Fragen Sie das Personal nach unserem täglichen Gericht - 10,00 p.p.

Borrelhapjes

  • Portie nootjes – 3,50
  • Portie basilicumolijven – 4,00
  • Broodplankje met aioli en kruidenboter – 3,75
  • Broodplankje met pesto en tapenade – 4,00
  • Portie belegen kaas of oude kaas met mosterd – 5,00
  • Nacho’s met gehakt, kaas en crème fraîche – 7,50
  • Oma Bob’s bitterballen / 8 stuks – 6,75
  • Gefrituurde kaastengels / 8 stuks – 6,75
  • Vlammetjes / 8 stuks – 6,75
  • Gemengd warm bittergarnituur / 15 stuks – 10,00
  • Kaasplankje met brood – 12,75
  • Hollands borrelplateau warm / koud – 8,75 p.p. (te bestellen vanaf 2 pers.)

Flammkuchen

Specialiteit uit de Elzas

  • Crème fraîche, spekjes en rode ui – 9,00
  • Crème fraîche, mozzarella, tomaat, verse pesto en basilicum – 9,00
  • Crème fraîche, kip, ui en paprika – 9,00
  • Crème fraîche, zalm, garnalen en dille – 9,00

Salades

Alle lunch-salades zijn ook te bestellen tot 22:00 uur!

Bites

  • Serving of nuts – 3.50
  • Serving of basil olives – 4.00
  • Breadboard with aioli and herb butter – 3.75
  • Breadboard with pesto and tapenade – 4.00
  • Serving of semi-mature cheese or mature cheese with mustard – 5.00
  • Nachos with mince, cheese and crème fraîche – 7.50
  • Oma Bobs mini croquettes / 8 pieces – 6.75
  • Deep-fried cheese sticks / 8 pieces – 6.75
  • Spicy mini spring rolls / 8 pieces – 6.75
  • Assorted hot cocktail snacks / 15 pieces – 10.00
  • Cheese platter with bread – 12.75
  • Dutch snack platter hot / cold – 8.75 p.p. (for 2 or more people)

Flammkuchen

Alsatian speciality

  • Crème fraîche, bacon and red onion – 9,00
  • Crème fraîche, mozzarella, tomato, fresh pesto and basil – 9,00
  • Crème fraîche, chicken, onion and sweet pepper – 9,00
  • Crème fraîche, salmon, prawns and dill – 9,00

Salad

You can order all lunch salads until 22:00 pm!

Cocktailhäppchen

  • Portion Nüsse – 3,50
  • Portion Oliven mit Basilikum – 4,00
  • Brotplatte mit Aioli und Kräuterbutter – 3,75
  • Brotplatte mit Pesto und Tapenade – 4,00
  • Portion mittelalter Käse oder alte Käse und Senf – 5,00
  • Nachos mit Hackfleisch, Käse und Crème fraîche – 7,50
  • Oma Bobs Bitterballen (Fleischbällchen) / 8 Stück – 6,75
  • Frittierte Käsestangen / 8 Stück – 6,75
  • Vlammetjes (scharfe Teigtaschen) / 8 Stück – 6,75
  • Gemischte warme Snackgarnitur / 15 Stück – 10,00
  • Käseplatte mit Brot – 12,75
  • Holländische Snackplatte warm / kalt – 8,75 p.p. (bestellbar ab 2 Pers.)

Flammkuchen

Spezialität aus dem Elsass

  • Crème fraîche, Speckwürfel und rote Zwiebeln – 9,00
  • Crème fraîche, Mozzarella, Tomaten, frisches Pesto und Basilikum – 9,00
  • Crème fraîche, Hühnchen, Zwiebeln und Paprika – 9,00
  • Crème fraîche, Lachs, Garnelen und Dill – 9,00

Salat

Sie können alle Lunch Salate bestellen bis 22.00 uhr!

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