Wordt het Humphrey’s vandaag?
Ambachtelijke Humphrey's meergranenbol
- Zachte brie uit de oven met honing, tijm en walnoten - 6,75
- Rundercarpaccio met rucola, Grana Padano en basilicumpesto of truffelmayonaise - 8,50
- Filet american met uitjes en ei - 7,50
- Gerookte zalm met rucola en mierikswortel-roomkaas - 7,50
- Gezond met kaas, ham, ei, tomaat, komkommer en dillesaus - 6,75
Tosti
(met meergranen- of maisbrood)
- Kaas of ham/kaas - 3,50
- Mozzarella, tomaat en basilicumpesto - 5,50
Salade
- Truffelrisotto kroketjes met geroosterde wortelsalade, rucola en amandel (vega) - 8,75
- Salade gerookte zalm, garnalen en cocktailsaus - 9,75
- Salade met gemarineerde kippendij met bacon, avocado, landcress, gedroogde tomaatjes, croutons en een basilicumdressing - 9,75
- Salade met biefstukpuntjes en teriyakisaus - 9,75
Soep
- Uiensoep gegratineerd met kaas en brood - 5,75
- Tomatensoep met crème fraîche, croutons en brood (vega) - 5,75
- Surinaamse pindasoep met kokosmelk, paprika, taugé en cassave kroepoek (vegan) - 5,75
Specials
- Uitsmijter op meergranen- of maisbrood met ham en kaas - 8,75
- Club sandwich met kip, avocado, ei, bacon, sla, tomaat en mosterd-mayonaise - 9,50
- Omelet op meergranen- of maisbrood met spinazie, tomaat en jalapeño - 8,75
- Humphrey’s angus burger 200 gram op een briochebol met sla, tomaat, rode ui, bacon, bbq-saus met frietjes en salade (ook vega te bestellen) - 14,50
- Broodje warm vlees met satésaus - 7,50
- Kipsaté met satésaus, atjar, kroepoek en friet of brood - 9,50
- Broodje warme kip met spekjes, ui, paprika en honing mosterd- of satésaus - 7,50
- Oma Bob's kroketten (1 of 2) met meergranen- of maisbrood en mosterd - 4,50 / 6,50
Humphrey's dish of the day
Vraag de bediening naar onze Humphrey's daghap - 10,00 p.p.
Traditional Humphrey's multigrain roll
- Soft Brie cheese from the oven with honey, thyme and walnuts - 6.75
- Beef Carpaccio with rocket, Grana Padano, sun-dried tomatoes and pesto or truffle mayonnaise - 8.50
- Steak tartare with onions and boiled egg - 7.50
- Smoked salmon, rocket and horseradish cream cheese - 7.50
- Salad with cheese, ham, egg, tomato, cucumber and dill sauce - 6.75
Grilled cheese sandwich
(multigrain or corn bread)
- Cheese or Ham/Cheese - 3.50
- Mozzarella, tomato and basil pesto - 5.50
Salad
- Truffle risotto croquette with roasted carrot salad, rocket and almond (vegetarian) - 8.75
- Smoked salmon, shrimp salad and cocktail sauce - 9.75
- Salad with chicken thigh, bacon, avocado, land cress, tomato and a basil dressing - 9.75
- Salad with steak strips and teriyaki sauce - 9.75
Soup
- Onion soup au gratin with cheese - 5.75
- Tomato soup with crème fraîche and croutons (vegetarian) - 5.75
- Surinam peanut soup with coconut milk, bell pepper, bean sprouts and cassave prawn crackers (vegan) - 5.75
Specials
- Fried eggs on multigrain- or corn bread with ham and cheese - 8.75
- Club sandwich with chicken, avocado, egg, bacon, lettuce and tomato - 9.50
- Omelette on multigrain- or corn bread with spinach, tomatoes and jalapeño - 8.75
- Humphrey’s Angus Burger 200 g with lettuce, tomato, red onion, bacon, BBQ sauce, fries and salad (can also be ordered vegetarian) - 14.50
- Bread roll with warm sliced meat and satay sauce - 7.50
- Chicken satay with satay sauce, Oriental pickles, prawn crackers and chips or bread - 9.50
- Roll with hot chicken with bacon, onion, pepper and honey-mustard sauce or peanut sauce - 7.50
- Oma Bob's croquettes (1 or 2) with multigrain- or corn bread and mustard - 4.50 / 6.50
Humphrey's dish of the day
Ask the staff for our daily dish - 10.00 p.p.
Traditionelle Humphrey's mehrkorn rolle
- Milder Brie aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Walnüsse - 6,75
- Rindercarpaccio mit Rukola, Grana Padano und Basilikumpesto oder Trüffelmayonnaise - 8,50
- Filet Americain mit Zwiebeln und Ei - 7,50
- Geräuchertem Lachs mit Rukola und Meerrettich-Rahmkäse - 7,50
- Gesund mit Käse, Schinken, Ei, Tomate, Gurke und Dill-Soße - 6,75
Grilled cheese sandwich
(mehrkorn- oder maisbrot)
- Käse oder Schinken/Käse - 3,50
- Mozzarella, Tomate und Basilikumpesto - 5,50
Salat
- Kroketten aus trüffelrisotto mit gerösteter Möhrensalat, Rucola und Mandeln (vegetarisch) - 8,75
- Salat mit Räucherlachs, Garnelen und Cocktailsoße - 9,75
- Salat mit Hähnchenschenkel, Schinken, Avocado, Landkresse, Tomate und Basilikumdressing - 9,75
- Salat mit Rindfleischstückchen und Teriyakisoße - 9,75
Suppe
- Zwiebelsuppe, mit Käse gratiniert - 5,75
- Tomatensuppe met Crème Fraîche und Croutons - 5,75
- Erdnusssuppe aus Surinam mit Kokosmilch, Paprika, Sojasprossen und Maniok Krabbenbrot (vegan) - 5,75
Specials
- Strammer Max auf Mehrkorn- oder Maisbrot mit Schinken und Käse - 8,75
- Club sandwich mit Hähnchen, Avocado, Ei, Schinken, Salat und Tomate - 9,50
- Omelette auf Mehrkorn- oder Maisbrot mit Spinat, Tomate und Jalapenos - 8,75
- Humphrey’s Angus Burger 200 Gramm mit Salat, Tomate, Zwiebel, Schinken, BBQ-Soße mit Pommes und Salat (kann auch vegetarisch bestellt werden) - 14,50
- Brötchen mit warmes Fleisch und Satésoße - 7,50
- Hühnersaté mit Satésoße, Atjar, Krupuk und Pommes frites oder Brot - 9,50
- Brötchen mit warmes Hähnchen mit Bacon, Zwiebeln, Paprika und Honig-Senf- oder Satésoße - 7,50
- Oma Bob's kroketten (1 oder 2) mit Mehrkorn- oder Maisbrot und Senf - 4,50 / 6,50
Humphrey's dish of the day
Fragen Sie das Personal nach unserem täglichen Gericht - 10,00 p.p.
Borrelhapjes
- Portie nootjes – 3,50
- Portie basilicumolijven – 4,00
- Broodplankje met aioli en kruidenboter – 3,75
- Broodplankje met pesto en tapenade – 4,00
- Portie belegen kaas of oude kaas met mosterd – 5,00
- Nacho’s met gehakt, kaas en crème fraîche – 7,50
- Oma Bob’s bitterballen / 8 stuks – 6,75
- Gefrituurde kaastengels / 8 stuks – 6,75
- Vlammetjes / 8 stuks – 6,75
- Gemengd warm bittergarnituur / 15 stuks – 10,00
- Kaasplankje met brood – 12,75
- Hollands borrelplateau warm / koud – 8,75 p.p. (te bestellen vanaf 2 pers.)
Flammkuchen
Specialiteit uit de Elzas
- Crème fraîche, spekjes en rode ui – 9,00
- Crème fraîche, mozzarella, tomaat, verse pesto en basilicum – 9,00
- Crème fraîche, kip, ui en paprika – 9,00
- Crème fraîche, zalm, garnalen en dille – 9,00
Salades
Alle lunch-salades zijn ook te bestellen tot 22:00 uur!
Bites
- Serving of nuts – 3.50
- Serving of basil olives – 4.00
- Breadboard with aioli and herb butter – 3.75
- Breadboard with pesto and tapenade – 4.00
- Serving of semi-mature cheese or mature cheese with mustard – 5.00
- Nachos with mince, cheese and crème fraîche – 7.50
- Oma Bobs mini croquettes / 8 pieces – 6.75
- Deep-fried cheese sticks / 8 pieces – 6.75
- Spicy mini spring rolls / 8 pieces – 6.75
- Assorted hot cocktail snacks / 15 pieces – 10.00
- Cheese platter with bread – 12.75
- Dutch snack platter hot / cold – 8.75 p.p. (for 2 or more people)
Flammkuchen
Alsatian speciality
- Crème fraîche, bacon and red onion – 9,00
- Crème fraîche, mozzarella, tomato, fresh pesto and basil – 9,00
- Crème fraîche, chicken, onion and sweet pepper – 9,00
- Crème fraîche, salmon, prawns and dill – 9,00
Salad
You can order all lunch salads until 22:00 pm!
Cocktailhäppchen
- Portion Nüsse – 3,50
- Portion Oliven mit Basilikum – 4,00
- Brotplatte mit Aioli und Kräuterbutter – 3,75
- Brotplatte mit Pesto und Tapenade – 4,00
- Portion mittelalter Käse oder alte Käse und Senf – 5,00
- Nachos mit Hackfleisch, Käse und Crème fraîche – 7,50
- Oma Bobs Bitterballen (Fleischbällchen) / 8 Stück – 6,75
- Frittierte Käsestangen / 8 Stück – 6,75
- Vlammetjes (scharfe Teigtaschen) / 8 Stück – 6,75
- Gemischte warme Snackgarnitur / 15 Stück – 10,00
- Käseplatte mit Brot – 12,75
- Holländische Snackplatte warm / kalt – 8,75 p.p. (bestellbar ab 2 Pers.)
Flammkuchen
Spezialität aus dem Elsass
- Crème fraîche, Speckwürfel und rote Zwiebeln – 9,00
- Crème fraîche, Mozzarella, Tomaten, frisches Pesto und Basilikum – 9,00
- Crème fraîche, Hühnchen, Zwiebeln und Paprika – 9,00
- Crème fraîche, Lachs, Garnelen und Dill – 9,00
Salat
Sie können alle Lunch Salate bestellen bis 22.00 uhr!
