Wordt het Humphrey’s vandaag?
Ambachtelijke Humphrey’s meergranenbol
- Zachte brie uit de oven – honing – tijm – walnoten – 6,75
- Rundercarpaccio – rucola – grana padano – basilicumpesto of truffelmayonaise – 8,50
- Gerookte zalm – rucola – mierikswortel-roomkaas – 7,50
- Gezond – kaas – ham – ei – tomaat – komkommer – dillesaus – 6,75
Tosti (meergranen- of maisbrood)
- Kaas of ham/kaas – 3,50
- Mozzarella – tomaat – basilicumpesto – 4,50
Tosti deal!!!
Tosti naar keuze + verse jus d’orange voor slechts 5,75!!!
Soep
- Soep van de dag – 5,75
- Uiensoep – gegratineerde kaas – 5,75
- Tomatensoep – crème fraîche – croutons (vega) – 5,75
Specials
- Uitsmijter op meergranen- of maisbrood – ham en kaas – 8,75
- Club sandwich – kip – avocado – ei – bacon – sla – tomaat – mosterd-mayonaise – 9,50
- Humphrey’s Angus Burger 200 gram – briochebol – sla – tomaat – rode ui – bacon – bbq-saus – frietjes – salade – 14,50
- Broodje warm vlees – satésaus – 7,50
- Kipsaté – satésaus – atjar – kroepoek – frietjes of brood – 9,50
- Oma Bobs kroketten (1 of 2) – meergranen- of maisbrood – mosterd – 4,50 / 6,50
Salade
- Salade van de chef – 8,75
- Salade – gemarineerde kippendij of gerookte zalm – avocado – landcress – gedroogde tomaatjes – croutons – basilicumdressing – 9,75
- Salade – biefstukpuntjes – teriyakisaus – 9,75
Bites
- Portie basilicum-olijven – 4,00
- Broodplankje – aioli – tapenade – 3,75
- Portie belegen kaas of oude kaas – mosterd – 5,00
- Nacho’s – gesmolten kaas – guacemole – 6,75
- Oma Bobs bitterballen (6 st.) – 6,75
- Vlammetjes (6 st.) – 6,75
- Warm bittergarnituur gemengd (15 st.) – 10,00
- Kaasplankje – brood – 12,75
- Borrelplateau – koude & warme hapjes (vanaf 2 pers.) – 8,75 p.p.
- Frietjes – truffelmayonaise – 3,50
Flammkuchen (specialiteit uit de Elzas)
- Crème fraîche – spekjes – rode ui – 9,00
- Crème fraîche – mozzarella – tomaat – verse pesto – basilicum – 9,00
- Crème fraîche – zalm – garnalen – dille – 9,00
Humphrey’s dish of the day – 10,00
Vraag de bediening naar onze Humphrey’s daghap!
Traditional Humphrey’s multigrain roll
- Soft brie cheese from the oven – honey – thyme – walnuts – 6.75
- Beef carpaccio – rocket – grana padano – pesto or truffle mayonnaise – 8.50
- Smoked salmon – rocket – horseradish cream cheese – 7.50
- Salad – cheese – ham – egg – tomato – cucumber – dill sauce – 6.75
Grilled cheese sandwich (multigrain- or corn bread)
- Cheese or ham/cheese – 3.50
- Mozzarella – tomato – basil pesto – 4.50
Grilled cheese sandwich deal!!!
Grilled cheese sandwich of your choice + fresh orange juice for only 5.75!!!
Soup
- Soup of the day – 5.75
- Onion soup – au gratin with cheese – 5.75
- Tomato soup – crème fraîche – croutons (vegetarian) – 5.75
Specials
- Fried eggs on multigrain- or corn bread – ham – cheese – 8.75
- Club sandwich with chicken – avocado – egg – bacon – lettuce – tomato – mustard mayonnaise – 9.50
- Humphrey’s Angus Burger 200 grams – brioche bun – lettuce – tomato – red onion – bacon – bbq sauce – fries – salad – 14.50
- Bread roll with warm sliced meat – satay sauce – 7.50
- Chicken satay – satay sauce – atjar – prawn crackers – fries or bread – 9.50
- Oma Bobs croquettes (1 or 2) – multigrain- or corn bread – mustard – 4.50 / 6.50
Salad
- Chef’s salad – 8.75
- Salad – chicken thigh or smoked salmon – avocado – land cress – sun-dried tomatoes – croutons – basil dressing – 9.75
- Salad – steak strips – teriyaki sauce – 9.75
Bites
- Serving of basil olives – 4.00
- Bread platter – aioli – tapenade – 3.75
- Serving of semi-mature cheese or mature cheese – mustard – 5.00
- Nachos – melted cheese – guacamole – 6.75
- Oma Bobs croquette balls (6 pieces) – 6.75
- Spicy mini spring rolls (6 pieces) – 6.75
- Hot appetisers mixed (15 pieces) – 10.00
- Cheese platter – bread – 12.75
- Snack platter – cold and warm snack (minimum of 2 persons) – 8.75 p.p.
- Fries – truffle mayonnaise – 3.50
Flammkuchen (Alsatian speciality)
- Crème fraîche – bacon – red onion – 9.00
- Crème fraîche – mozzarella – tomato – fresh pesto – basil – 9.00
- Crème fraîche – salmon – prawns – dill – 9.00
Humphrey’s dish of the day – 10.00
Ask the staff for our daily dish!
Traditionelle Humphrey’s mehrkornrolle
- Milder Brie aus dem Ofen – Honig – Thymian – Walnüsse – 6,75
- Rindercarpaccio – Rukola – Grana Padano – Basilikumpesto oder Trüffelmayonnaise – 8,50
- Geräuchertem Lachs – Rukola – Meerrettich-rahmkäse – 7,50
- Gesund – Käse – Schinken – Ei – Tomate – Gurke – Dillsauce – 6,75
Grilled cheese sandwich (Mehrkorn- oder Maisbrot)
- Käse oder Schinken/Käse – 3,50
- Mozzarella – Tomate – Basilikumpesto – 4,50
Grilled cheese sandwich deal!!!
Grilled cheese sandwich ihrer wahl + frischer Orangensaft 5,75!!!
Suppe
- Tagessupe – 5,75
- Zwiebelsuppe – gratinierter Käse – 5,75
- Tomatensuppe – Crème fraîche – Croutons (vega) – 5,75
Specials
- Strammer max auf Mehrkorn- oder Maisbrot – Schinken – Käse – 8,75
- Club sandwich mit Hähnchen – Avocado – Ei – Bacon – Salat – Tomate – Senf-mayonnaise – 9,50
- Humphrey’s Angus Burger 200 gramm – Briochebol – Salat – Tomate – rote Zwiebel – Bacon – BBQ-sauce – Pommes – 14,50
- Brötchen mit warmes Fleisch – Satay-Sauce – 7,50
- Hühnersaté – Satay-Sauce – Atjar – Krupuk – Pommes oder Brot – 9,50
- Oma Bobs Kroketten (1 oder 2) – Merhkorn- oder Maisbrot – Senf – 4,50 / 6,50
Salat
- Salat vom chef – 8,75
- Salat – Hähnchenschenkel oder Räucherlachs – Avocado – Landkresse – trockene Tomaten – Croutons – Basilikumdressing – 9,75
- Salat – Rindfleischstückche – Teriyaki-Sauce – 9,75
Bites
- Portion Oliven mit Basilikum – 4,00
- Brotplatte – Aioli – Tapenade – 3,75
- Portion mittelater Käse oder alte Käse – Senf – 5,00
- Nachos – geschmolzenem Käse – Guacemole – 6,75
- Oma Bobs bitterballen (6 st.) – 6,75
- Vlammetjes (scharfe Teigtaschen) (6 st.) – 6,75
- Warme Bitterballen-garnitur gemischt (15 st.) – 10,00
- Käseplatte – Brot – 12,75
- Fingerfood-teller – kalten und warmen Häppchen (mindestens 2 personen) – 8,75 p.p.
- Pommes – Trüffel-mayo – 3,50
Flammkuchen (spezialität aus dem Elsass)
- Crème fraîche – Speckwürfel – rote Zwiebeln – 9,00
- Crème fraîche – Mozzarella – Tomaten – frisches Pesto – Basilikum – 9,00
- Crème fraîche – Lachs – Garnelen – Dill – 9,00
Humphrey’s dish of the day – 10,00
Fragen Sie das personal nach unserem täglichen gericht!
