Wordt het Humphrey’s vandaag?

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Ambachtelijke Humphrey’s meergranenbol

  • Zachte brie uit de oven – honing – tijm – walnoten – 6,75
  • Rundercarpaccio – rucola – grana padano – basilicumpesto of truffelmayonaise – 8,50
  • Gerookte zalm – rucola – mierikswortel-roomkaas – 7,50
  • Gezond – kaas – ham – ei – tomaat – komkommer – dillesaus – 6,75

Tosti (meergranen- of maisbrood)

  • Kaas of ham/kaas – 3,50
  • Mozzarella – tomaat – basilicumpesto – 4,50

Tosti deal!!!

Tosti naar keuze + verse jus d’orange voor slechts 5,75!!!

Soep

  • Soep van de dag – 5,75
  • Uiensoep – gegratineerde kaas – 5,75
  • Tomatensoep – crème fraîche – croutons (vega) – 5,75

Specials

  • Uitsmijter op meergranen- of maisbrood – ham en kaas – 8,75
  • Club sandwich – kip – avocado – ei – bacon – sla – tomaat – mosterd-mayonaise – 9,50
  • Humphrey’s Angus Burger 200 gram – briochebol – sla – tomaat – rode ui – bacon – bbq-saus – frietjes – salade – 14,50
  • Broodje warm vlees – satésaus – 7,50
  • Kipsaté – satésaus – atjar – kroepoek – frietjes of brood – 9,50
  • Oma Bobs kroketten (1 of 2) – meergranen- of maisbrood – mosterd – 4,50 / 6,50

Salade

  • Salade van de chef – 8,75
  • Salade – gemarineerde kippendij of gerookte zalm – avocado – landcress – gedroogde tomaatjes – croutons – basilicumdressing – 9,75
  • Salade – biefstukpuntjes – teriyakisaus – 9,75

Bites

  • Portie basilicum-olijven – 4,00
  • Broodplankje – aioli – tapenade – 3,75
  • Portie belegen kaas of oude kaas – mosterd – 5,00
  • Nacho’s – gesmolten kaas – guacemole – 6,75
  • Oma Bobs bitterballen (6 st.) – 6,75
  • Vlammetjes (6 st.) – 6,75
  • Warm bittergarnituur gemengd (15 st.) – 10,00
  • Kaasplankje – brood – 12,75
  • Borrelplateau – koude & warme hapjes (vanaf 2 pers.) – 8,75 p.p.
  • Frietjes – truffelmayonaise – 3,50

Flammkuchen (specialiteit uit de Elzas)

  • Crème fraîche – spekjes – rode ui – 9,00
  • Crème fraîche – mozzarella – tomaat – verse pesto – basilicum – 9,00
  • Crème fraîche – zalm – garnalen – dille – 9,00

Humphrey’s dish of the day – 10,00

Vraag de bediening naar onze Humphrey’s daghap!

Traditional Humphrey’s multigrain roll

  • Soft brie cheese from the oven – honey – thyme – walnuts – 6.75
  • Beef carpaccio – rocket – grana padano – pesto or truffle mayonnaise – 8.50
  • Smoked salmon – rocket – horseradish cream cheese – 7.50
  • Salad – cheese – ham – egg – tomato – cucumber – dill sauce – 6.75

Grilled cheese sandwich (multigrain- or corn bread)

  • Cheese or ham/cheese – 3.50
  • Mozzarella – tomato – basil pesto – 4.50

Grilled cheese sandwich deal!!!

Grilled cheese sandwich of your choice + fresh orange juice for only 5.75!!!

Soup

  • Soup of the day – 5.75
  • Onion soup – au gratin with cheese – 5.75
  • Tomato soup – crème fraîche – croutons (vegetarian) – 5.75

Specials

  • Fried eggs on multigrain- or corn bread – ham – cheese – 8.75
  • Club sandwich with chicken – avocado – egg – bacon – lettuce – tomato – mustard mayonnaise – 9.50
  • Humphrey’s Angus Burger 200 grams – brioche bun – lettuce – tomato – red onion – bacon – bbq sauce – fries – salad – 14.50
  • Bread roll with warm sliced meat – satay sauce – 7.50
  • Chicken satay – satay sauce – atjar – prawn crackers – fries or bread – 9.50
  • Oma Bobs croquettes (1 or 2) – multigrain- or corn bread – mustard – 4.50 / 6.50

Salad

  • Chef’s salad – 8.75
  • Salad – chicken thigh or smoked salmon – avocado – land cress – sun-dried tomatoes – croutons – basil dressing – 9.75
  • Salad – steak strips – teriyaki sauce – 9.75

Bites

  • Serving of basil olives – 4.00
  • Bread platter – aioli – tapenade – 3.75
  • Serving of semi-mature cheese or mature cheese – mustard – 5.00
  • Nachos – melted cheese – guacamole – 6.75
  • Oma Bobs croquette balls (6 pieces) – 6.75
  • Spicy mini spring rolls (6 pieces) – 6.75
  • Hot appetisers mixed (15 pieces) – 10.00
  • Cheese platter – bread – 12.75
  • Snack platter – cold and warm snack (minimum of 2 persons) – 8.75 p.p.
  • Fries – truffle mayonnaise – 3.50

Flammkuchen (Alsatian speciality)

  • Crème fraîche – bacon – red onion – 9.00
  • Crème fraîche – mozzarella – tomato – fresh pesto – basil – 9.00
  • Crème fraîche – salmon – prawns – dill – 9.00

Humphrey’s dish of the day – 10.00

Ask the staff for our daily dish!

Traditionelle Humphrey’s mehrkornrolle

  • Milder Brie aus dem Ofen – Honig – Thymian – Walnüsse – 6,75
  • Rindercarpaccio – Rukola – Grana Padano – Basilikumpesto oder Trüffelmayonnaise – 8,50
  • Geräuchertem Lachs – Rukola – Meerrettich-rahmkäse – 7,50
  • Gesund – Käse – Schinken – Ei – Tomate – Gurke – Dillsauce – 6,75

Grilled cheese sandwich (Mehrkorn- oder Maisbrot)

  • Käse oder Schinken/Käse – 3,50
  • Mozzarella – Tomate – Basilikumpesto – 4,50

Grilled cheese sandwich deal!!!

Grilled cheese sandwich ihrer wahl + frischer Orangensaft 5,75!!!

Suppe

  • Tagessupe – 5,75
  • Zwiebelsuppe – gratinierter Käse – 5,75
  • Tomatensuppe – Crème fraîche – Croutons (vega) – 5,75

Specials

  • Strammer max auf Mehrkorn- oder Maisbrot – Schinken – Käse – 8,75
  • Club sandwich mit Hähnchen – Avocado – Ei – Bacon – Salat – Tomate – Senf-mayonnaise – 9,50
  • Humphrey’s Angus Burger 200 gramm – Briochebol – Salat – Tomate – rote Zwiebel – Bacon – BBQ-sauce – Pommes – 14,50
  • Brötchen mit warmes Fleisch – Satay-Sauce – 7,50
  • Hühnersaté – Satay-Sauce – Atjar – Krupuk – Pommes oder Brot – 9,50
  • Oma Bobs Kroketten (1 oder 2) – Merhkorn- oder Maisbrot – Senf – 4,50 / 6,50

Salat

  • Salat vom chef – 8,75
  • Salat – Hähnchenschenkel oder Räucherlachs – Avocado – Landkresse – trockene Tomaten – Croutons – Basilikumdressing – 9,75
  • Salat – Rindfleischstückche – Teriyaki-Sauce – 9,75

Bites

  • Portion Oliven mit Basilikum – 4,00
  • Brotplatte – Aioli – Tapenade – 3,75
  • Portion mittelater Käse oder alte Käse – Senf – 5,00
  • Nachos – geschmolzenem Käse – Guacemole – 6,75
  • Oma Bobs bitterballen (6 st.) – 6,75
  • Vlammetjes (scharfe Teigtaschen) (6 st.) – 6,75
  • Warme Bitterballen-garnitur gemischt (15 st.) – 10,00
  • Käseplatte – Brot – 12,75
  • Fingerfood-teller – kalten und warmen Häppchen (mindestens 2 personen) – 8,75 p.p.
  • Pommes – Trüffel-mayo – 3,50

Flammkuchen (spezialität aus dem Elsass)

  • Crème fraîche – Speckwürfel – rote Zwiebeln – 9,00
  • Crème fraîche – Mozzarella – Tomaten – frisches Pesto – Basilikum – 9,00
  • Crème fraîche – Lachs – Garnelen – Dill – 9,00

Humphrey’s dish of the day – 10,00

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