Ambachtelijke Humphrey’s meergranenbol
- Zachte geitenkaas uit de oven – honing – tijm – walnoten 6,75
- Rundercarpaccio – rucola – grana padano – basilicumpesto of truffelmayonaise 8,50
- Huisgemaakte tonijnsalade – rucola – augurk – rode ui 7,50
Tosti (meergranen- of maisbrood)
- Kaas of ham/kaas – 3,50
- Mozzarella – tomaat – basilicumpesto – 4,50
Soep
Specials
- Uitsmijter – meergranen- of maisbrood – ham – kaas 8,75
- Club sandwich – kip – avocado – ei – bacon – sla – tomaat – mosterd-mayonaise 9,50
- Humphrey’s hamburger – 200 gr – briochebol – sla – tomaat – rode ui – bacon – bbq-saus – frietjes – salade 14,50
- Rundvleeskroketten – meergranen- of maisbrood – mosterd – (1 of 2) 4,50 / 6,50
- Broodje warme kip – spek – rode ui – satésaus 7,50
Salade
- Oosterse ceasarsalade – krokante kip – romainesla – sesamdressing 10,25
- Salade biefstukpuntjes – teriyakisaus 10,25
Bites
- Portie basilicum-olijven – 4,00
- Broodplankje – aioli – tapenade – 3,75
- Nacho’s – gesmolten kaas – guacemole – 6,75
- Bitterballen (6 st.) – 3,00
- Warm bittergarnituur gemengd (15 st.) – 10,00
- Borrelplateau – koude & warme hapjes (vanaf 2 pers.) – 9,95 p.p.
- Frietjes – truffelmayonaise – 3,50
Flammkuchen (specialiteit uit de Elzas)
- Crème fraîche – spekjes – rode ui – 9,00
- Crème fraîche – mozzarella – tomaat – verse pesto – basilicum – 9,00
- Crème fraîche – tonijn – rode ui – kappertjes – 9,00
Humphrey’s dish of the day – 10,00
Vraag de bediening naar onze Humphrey’s daghap!
Traditional Humphrey’s multigrain roll
- Soft goat cheese from the oven – honey – walnuts – 6,75
- Beef carpaccio – rocket – grana padano – pesto or truffle mayonnaise – 8.50
- Homemade tuna salad – rocket – pickle – redonion – 7.50
Grilled cheese sandwich (multigrain- or corn bread)
- Cheese or ham/cheese – 3.50
- Mozzarella – tomato – basil pesto – 4.50
Soup
Specials
- Fried eggs on multigrain- or corn bread – ham – cheese – 8.75
- Club sandwich with chicken – avocado – egg – bacon – lettuce – tomato – mustard mayonnaise – 9.50
- Humphrey’s Hamburger 200 grams – brioche bun – lettuce – tomato – red onion – bacon – bbq sauce – fries – salad – 14.50
- Dutch (beef) croquettes – on multigrain- or corn bread – mustard – 1 or 2 – 4,50 / 6,50
- Bread roll with warm sliced chicken – satay sauce – red onion – 7.50
Salad
- Oriental Ceasar salad – crispy chicken – romaine lettuce – sesame dressing 10,25
- Salad – steak strips – teriyaki sauce – 10,25
Bites
- Serving of basil olives – 4.00
- Bread platter – aioli – tapenade – 3.75
- Nachos – melted cheese – guacamole – 6.75
- Dutch croquette balls (6 pieces) – 3.00
- Hot appetisers mixed (15 pieces) – 10.00
- Snack platter – cold and warm snack (minimum of 2 persons) – 9.95 p.p.
- Fries – truffle mayonnaise – 3.50
Flammkuchen (Alsatian speciality)
- Crème fraîche – bacon – red onion – 9.00
- Crème fraîche – mozzarella – tomato – fresh pesto – basil – 9.00
- Crème fraîche – tuna – capers – red onion – 9.00
Humphrey’s dish of the day – 10.00
Ask the staff for our daily dish!
Traditionelle Humphrey’s mehrkornrolle
- Milder Ziegenkäse aus dem Ofen – Honig – Walnüsse – 6,75
- Rindercarpaccio – Rukola – Grana Padano – Basilikumpesto oder Trüffelmayonnaise – 8,50
- Hausgemachtem Thunfischsalat – Rukola – Gewürzgurke – roter Zwiebel 7,50
Grilled cheese sandwich (Mehrkorn- oder Maisbrot)
- Käse oder Schinken/Käse – 3,50
- Mozzarella – Tomate – Basilikumpesto – 4,50
Suppe
Specials
- Strammer max auf Mehrkorn- oder Maisbrot – Schinken – Käse – 8,75
- Club sandwich mit Hähnchen – Avocado – Ei – Bacon – Salat – Tomate – Senf-mayonnaise – 9,50
- Humphrey’s Hamburger 200 gramm – Briochebol – Salat – Tomate – rote Zwiebel – Bacon – BBQ-sauce – Pommes – 14,50
- Brötchen mit warmes Huhnschen – Speck – Satay-Sauce – 7,50
- Rindfleischkroketten (1 oder 2) – Merhkorn- oder Maisbrot – Senf – 4,50 / 6,50
Salat
- Caesarsalat Oriental – kross gebratenes Huhn – Romana-Salat – Sesamdressing – 10,25
- Salat – Rindfleischstückche – Teriyaki-Sauce – 10,25
Bites
- Portion Oliven mit Basilikum – 4,00
- Brotplatte – Aioli – Tapenade – 3,75
- Nachos – geschmolzenem Käse – Guacemole – 6,75
- Bitterballen (6 st.) – 3,00
- Warme Bitterballen-garnitur gemischt (15 st.) – 10,00
- Fingerfood-teller – kalten und warmen Häppchen (mindestens 2 personen) – 9,95 p.p.
- Pommes – Trüffel-mayo – 3,50
Flammkuchen (spezialität aus dem Elsass)
- Crème fraîche – Speckwürfel – rote Zwiebeln – 9,00
- Crème fraîche – Mozzarella – Tomaten – frisches Pesto – Basilikum – 9,00
- Crème fraîche – Tuna – rote Zwiebel – Kapern – 9,00
Humphrey’s dish of the day – 10,00
Fragen Sie das personal nach unserem täglichen gericht!
