Adresgegevens

Vismarkt 7
6511 VJ Nijmegen
024-3602880

Openingstijden

ma – do 17.00 – 22.00
vr & za 17.00 – 22.30
zo 16.30 – 21.30

Parkeergelegenheid

Wegens verbouwing aan de Waalkade zijn de parkeerplekken beperkt. De horeca is gewoon bereikbaar en u kunt parkeren bij de Eiermarkt of op de parkeerplekken bij het Labyrinth/de Waalkade

>> meer info

Humphrey’s Restaurant Nijmegen

In de oudste stad van Nederland bevindt zich ook de oudste vestiging van Humphrey’s. Begin 1990 opende Humphrey’s aan de Waalkade te Nijmegen haar eerste eetgelegenheid. Na al die jaren nog steeds het juiste adres voor een gezellig avondje uit.

Reserveer nu

Direct-booking (English)
Réservation directe (French)

Humphrey’s Restaurant Nijmegen telt inmiddels drie verdiepingen welke allen per lift te bereiken zijn. Het gedeelte op de begane grond heeft de sfeer van een huiskamer restaurant. Terwijl de 2 etages er boven mogelijkheden bieden voor gezelschappen tot circa 100 personen. Humphrey’s Nijmegen is uitermate geschikt voor personeels- of bedrijfsuitjes. Daarnaast is het ook leuk om een bezoek aan het restaurant te combineren met één van de vele concerten bij het Goffertpark. In zomermaanden kan genoten worden op het beschutte terras met een riant uitzicht op de altijd levendige Waal.

Locatie Humphrey's Nijmegen

Voorgerechten

  • Hartige soes gevuld met een roquefortmousse met gegrilde paprika, peer en een salade van spinazie (vegetarisch)
  • Huisgemaakte terrine van boerderijvarken in strudeldeeg met een Cumberlandsaus en zuur
  • Klassieke Franse uiensoep met een gruyèretoastje (vegetarisch/ook veganistisch te bestellen)
  • Rundercarpaccio met rucola, croutons, basilicumpesto, Grana Padano en zongedroogde tomaatjes
  • Pollo tonnato met tonijnmayonaise, zonnebloempitten, kappertjes en bieslook
  • Krokant gefrituurde zalmrol met edamame, wakamesalade en yuzudressing

Hoofdgerechten

  • Gebakken verse heilbot op een soufflé van zalm met een Hollandse garnalensaus
  • Traditionele Duitse tartaar biefstuk met stroganoffsaus en gebakken spinazie
  • Elzasser zuurkoolschotel met casselerrib, spek, varkensfilet, een braadworstje en mosterdjus
  • Kikkererwtencurry met gegrilde groenten en tomatensalsa geserveerd met minipita’s (veganistisch)
  • Mixed grill: spies van biefstuk, Black Angus-burger, varkenshaas, spek en scharrelkipfilet, champignons, paprika, ui en aioli
  • Gnocchi in een roomsaus met verse tuinkruiden (vegetarisch)

Special

  • Hollandse noordzeetong met citroen, boter en peterselie (+ € 10,-)
  • Entrecote met bearnaisesaus (+ € 5,-)

Nagerechten

  • Crème brûlée van banaan
  • Chocoladefondant met verse perencompote
  • Tiramisu met mokkaroomijs en amaretto-karamelsaus
  • Tarte tatin met crème fraîche
  • Traditionele coupe dame blanche
  • Kaasplankje van Bastiaansen Bio (vegetarisch gestremd) met kletzenbrood en vijgenconfituur

Cadeautip!

Humphrey’s
dinercheque

Bestel nu online

Uit eten in Nijmegen

Bezoek Nijmegen en verplaats je in het verleden van de oudste stad van het land. De geschiedenis wordt in de stad niet vergeten, maar juist gekoesterd in prachtige historische gebouwen, parken en musea. De Sint-Stevenskerk en de Waagh op de Grote Markt, Museum het Valkhof en natuurlijk het Goffert (evenementen)park.

Humphrey’s Restaurant Nijmegen is gevestigd aan de Waalkade. De kade bestaat onder de huidige naam sinds ongeveer 1900. Hiervoor werd het gebied Aan ’t Water, Op den Werf of Aan den Waal genoemd en vormde een bedrijvig deel van de oude stad van Nijmegen. Ook in de 20e eeuw was het lang in gebruik voor industrie en scheepvaart. Er waren verschillende fabrieken gevestigd en er was onder andere een elektriciteitscentrale. In de jaren ’80 is het gebied gereconstrueerd tot een kade die vooral een recreatieve functie heeft. De Waalkade loopt tussen de Waalbrug en de Spoorbrug.

Onder de Waalbrug ligt een parkeerterrein en achter de kade liggen enkele historische panden waaronder Nationaal Fietsmuseum Velorama en de Stratemakerstoren. Hiervoor ligt de Lindenberghaven. Vanaf de Veerpoorttrappen, die naar het Valkhof lopen, tot aan de Grotestraat, die de Waalkade met het winkelcentrum verbindt, heeft de kade vooral een horecafunctie. Langs de rivier loopt een promenade met daarachter een eenrichtingsweg (met uitzondering voor lijnbussen) met aan weerszijden een fietspad. Aan de kade is hier ruimte voor horeca- en cruiseschepen. Achter de weg ligt een groot plein dat met name gebruikt wordt voor terrassen en ook met evenementen als de Vierdaagsefeesten. Op de verhoogde kademuur zit tevens een vestiging van Holland Casino. Ook het monumentale Besiendershuis zit hier direct achter de Waalkade.
Humphrey's groepsarrangementen

Altijd passende arrangementen

voor groepen

Evenementen en dineren

Nijmegen kent van oudsher een rijk en bloeiend cultureel leven. Het allerbekendste evenement is natuurlijk de Nijmeegse Vierdaagse. Dit grote wandelevenement trekt jaarlijks zeker 1 miljoen mensen naar de binnenstad. Belangrijke culturele instellingen zijn het Doornroosje poppodium, de Vereeniging en de Stadsschouwburg. In het unieke art complex LUX bevindt zich een combinatie van debat, internationale film, theater en muziek.

Genoeg keuzes voor een leuk dagje uit in Nijmegen, waarbij natuurlijk een bezoek aan de gezellige Waalkade niet mag ontbreken.

3-gangen menu

Voor- hoofd- en nagerecht voor maar € 29,50

Tafel reserveren?

Humphrey’s nieuws

Blijf op de hoogte!

Inschrijven voor de Humphrey’s nieuwsbrief

Ontvang de nieuwe menukaart, leuke acties en andere Humphrey’s weetjes.