Voorgerechten 9,50
- Vadouvan-venkelsoep – crispy sardijns platbrood – vegan
- Rundercarpaccio – rucola – Grana Padano – zongedroogde tomaatjes – basilicumpesto of truffelmayonaise
- Aziatische rundercarpaccio – sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesamzaadjes – bosui – radijs
- Krokant gefrituurde zalmrol – edamame – ingelegde gember – zoetzure Chinese kool – yuzudressing
- Herfstsalade – pompoen – pecannoten – geitenkaas – rode ui – balsamico – vega
- Bao bun – crispy garnalenburgertje – avocado – Japanse mayonaise
- Gerookte forel-aardappelstamppotje (koud) – groene asperges – gekookt ei – mosterdzaadjes – dragondressing
Hoofdgerechten 22,95
- Oosterse kippendijen uit de oven – venkel – boontjes – koriander
- Mixed grill – biefstuk – black-angusburger – varkenshaas – spek – kipfilet – aioli
- Duitse biefstuk – gewokte spinazie – aardappel-truffelpuree – sjalottensaus
- Zalmrisotto – cherrytomaatjes – bosui – rucolapesto
- Linguini – pompoen – beukenzwammetjes – spinazie – vegan
- Fregola (fijne pastasoort) – geroosterde pompoen – hazelnoot – feta – tomatenwafeltjes – vega
*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade
Specials
- Hollandse noordzeetong – citroen – boter – peterselie (+ 12,95)
- Tournedos – pepersaus of salsa verde (+ 7,95)
Nagerechten 8,25
- Stroopwafel-brownietrifle – karamelsaus – gekarameliseerde appelstukjes
- Romige plant-based dame blanche – geschaafde amandelen – vegan
- Gefrituurde crema catalana-balletjes – banketbakkersroom – perencompote
- Kokosparfait – pandan spekkoek – mangomousse
- Tiramisu – sea salted karamelroomijs – karamelsaus
- Kaasplankje (5 stuks) van zuivelhoeve – biologische appelstroop – kletzzz toast (+ 4,95)
*Al onze roomijssoorten zijn van Happy Mrs. Jersey en worden gemaakt met biologische melk van Jersey koeien
Bekijk hier de allergenenkaart.
Starters 9.50
- Vadouvan and fennel soup – crispy sardinian flatbread – vegan
- Beef carpaccio – rocket – grana padano – sun-dried tomatoes – basil pesto or truffle mayonnaise
- Asian beef carpaccio – sesame dressing – cress – fried onions – sesame seeds – spring onions – radish
- Crispy deep-fried salmon roll – edamame – pickled ginger – sweet ‘n’ sour chinese cabbage – yuzu dressing
- Autumn salad – pumpkin – pecans – goat’s cheese – red onion – balsamic vinegar – vegetarian
- Bao bun – crispy shrimp burger – avocado – japanese mayonnaise
- Smoked trout and potato mash (cold) – green asparagus – boiled egg – mustard seeds – tarragon dressing
Main courses 22.95
- Oriental oven-roasted chicken thighs – fennel – beans – coriander
- Mixed grill – steak – Black-Angus burger – pork tenderloin – bacon – chicken breast – aioli
- German steak – stir-fried spinach – mashed potato with truffle – shallot sauce
- Salmon risotto – cherry tomatoes – spring onion – rocket pesto
- Linguini – pumpkin – beech mushrooms – spinach – vegan
- Fregola (fine pasta) – roasted pumpkin – hazelnut – feta – tomato waffles – vegetarian
*All main courses are served with fries and salad
Specials
- Dutch dover sole – lemon – butter – parsley (+ 12.95)
- Tournedos – pepper corn sauce or salsa verde (+ 7.95)
Desserts 8.25
- Stroopwafel-brownie trifle – caramel sauce – caramelised apple pieces
- Creamy plant-based dame blanche – shaved almonds – vegan
- Deep-fried crema catalana balls – crème pâtissière – pear compote
- Coconut parfait – pandan spekkoek (indonesian layer cake) – mango mousse
- Tiramisu – sea salted caramel ice cream – caramel sauce
- Zuivelhoeve cheese platter (5 pieces) – organic apple syrup – kletzzz toast (+ 4.95)
*All our ice cream is from Happy Mrs. Jersey and is made with organic milk from Jersey cows
Vorspeisen 9,50
- Vadouvan-Fenchel-suppe – knuspriges sardisches fladenbrot – vegan
- Carpaccio vom Rind – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikumpesto oder Trüffelmayonnaise
- Asiatisches carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
- Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
- Herbstsalat – Kürbis – Pekannusskerne – Ziegenkäse – rote Zwiebeln – Balsamico – vegetarisch
- Bao-Brötchen – knuspriger Garnelen-Burger – Avocado – Japanische Mayonnaise
- Eintopf geräucherte Forelle-Kartoffel (kalt) – grüner Spargel – gekochtes Ei – Senfkörner – Estragon-Dressing
Hauptgerichte 22,95
- Asiatische Hähnchenschenkel aus dem Ofen – Fenchel – Bohnen – Koriander
- Mixed grill – Steak – Black Angus-Burger – Schweinefilet – Speck – Hühnerfilet – Aioli
- Hacksteak – Spinat aus dem Wok – Trüffel-Kartoffelpüree – Schalottensauce
- Lachsrisotto – Kirschtomaten – Frühlingszwiebeln – Rucola-Pesto
- Linguini – Kürbis – Buchenpilze – Spinat – vegan
- Fregola (kleine kugelförmige Nudeln) – gerösteter Kürbis – Haselnuss – Feta – Tomatenwaffeln – vegetarisch
*Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert
Spezialitäten
- Seezunge aus der Holländischen Nordsee – Zitrone – Butter – Petersilie (+ 12,95)
- Tournedos – Pfeffersauce oder Salsa Verde (+ 7,95)
Nachspeisen 8,25
- Sirupwaffel-Brownietrifle – Karamellsauce – karamellisierte Apfelstückchen
- Coupe Danmark auf pflanzlicher Basis – Mandelblättchen – vegan
- Frittierte Crema-Catalana-Bällchen – Vanillecreme – Birnenkompott
- Kokosnuss-Parfait – Pandan-Schichtkuchen – Mango-Mousse
- Tiramisu – Karamelleis mit Meersalz – Karamellsauce
- Käsebrett (5 stück) mit Käse vom Zuivelhoeve – Bio-Apfelsirup – Kletzzz-Toast (+ 4,95)
*Alle unsere Eiskremsorten kommen von Happy Mrs. Jersey und werden aus Bio-Milch von Jersey-kühen produziert
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de nieuwste gerechten, leukste deals en laatste nieuwtjes!
3 gangen menu
Bij Humphrey’s restaurants stel je zelf een 3 gangen menu samen uit onze seizoensgebonden voor-, hoofd- en nagerechten. Er is voldoende keuze voor de vlees- en visliefhebber, maar uiteraard wordt er ook aan de vegetariër en veganist gedacht. Voor kinderen is er een speciaal kindermenu samengesteld, zodat er voor iedereen wat wils is. Tijdens het aperitief wordt ambachtelijk brood geserveerd. Het hoofdgerecht wordt aangevuld met diverse garnituren zoals frites en salade. Deze zijn allen bij de prijs van het 3 gangen menu inbegrepen. Humphrey’s is constant bezig met het verbeteren van de kwaliteit, het verduurzamen van de gerechten en het inspelen op de wensen en behoeften van de gast. Zo hebben onze restaurants naast de vegetarische gerechten ook steeds meer veganistische en biologische gerechten op het 3 gangen menu staan. Wij typeren onze keuken als Frans-mediterraans met Aziatische invloeden.
Klassiekers
Ons 3 gangen menu wisselt vier keer per jaar, waardoor al onze gerechten inspelen op het seizoen. Een aantal populaire klassiekers zoals de carpaccio, krokant gefrituurde zalm, mixed grill, de Hollandse Noordzeetong en tiramisu staan altijd op de kaart. Kom jij deze snel eens proeven? Bijvoorbeeld in ons nieuwste restaurant in Thorn of in het onlangs verbouwde restaurant in Rotterdam. Bekijk hier alle restaurants.
Speciale wensen
Heb je een speciaal dieet of een bepaalde allergie? Geen zorgen! Uiteraard houden wij rekening met de wensen en behoeften omtrent diëten en allergieën van onze gasten. Voor deze gasten hebben wij speciaal een allergenenkaart opgesteld. Bekijk hier de allergenenkaart. Je mag je wensen gerust van te voren even aangeven bij het maken van je reservering, zodat onze koks hier rekening mee kunnen houden en een heerlijke maaltijd voor je kunnen bereiden. Wij vinden het namelijk belangrijk dat iedereen kan genieten van een vers bereid 3 gangen menu.
Groepen
Een heerlijk diner eet je natuurlijk het liefst met een leuk gezelschap. Kom jij met familie, je geliefde, vrienden of collega’s bij ons eten? Ons restaurant zorgt altijd voor een gezellig plekje, zodat jullie ultiem kunt genieten. Kom je met een grote groep eten? Dat is geen enkel probleem! Onze restaurants hebben genoeg ruimte, zodat jij met een groot gezelschap kan genieten van ons 3 gangen menu. Voor groepen hebben wij een aantal arrangementen samengesteld, maar we houden uiteraard ook graag rekening met jouw wensen en behoeften. Meer informatie over onze arrangementen vind je op deze pagina. Heb je nog vragen over een arrangement of heb je andere wensen? Neem dan gerust contact met ons op. Wij helpen je graag verder met het verzorgen van een gezellige avond op maat!
Reserveren bij Humphrey’s
Wil je graag een leuke avond besteden in één van onze restaurants en genieten van een heerlijk 3 gangen menu? Wij ontvangen je graag en zorgen ervoor dat jullie een zorgeloze en onvergetelijke avond beleven. Om zeker te zijn van een tafel vragen wij je om te reserveren via de ‘reserveer direct’ button of bel ons gerust even op. Het telefoonnummer van het restaurant naar keuze vind je hier . Tot snel!
Voor kinderen t/m 12 jaar is er een kindermenu. Deze kun je hier bekijken.
Bij Humphrey’s kun je terecht voor een 3 gangen menu voor een vaste prijs. Ben je geen grote eter of heb je haast? Het is ook mogelijk om alle gerechten van de kaart los te bestellen.
Wij serveren ook lunch bij onze vestigingen. Bekijk via deze pagina per vestiging wat de mogelijkheden en openingstijden zijn.
Uiteraard houden wij rekening met de wensen en behoeften omtrent diëten en allergieën van onze gasten. Voor deze gasten hebben wij speciaal een allergenenkaart opgesteld. Bekijk de allergenenkaart hier. Je mag je wensen ook altijd van te voren doorgeven bij het maken van een reservering, zodat onze koks hier rekening mee kunnen houden.