Voorgerechten 9,50

  • ‘Steak tartaar’ – rode biet – quinoa – cashewnotencrème – groentechips – vegan
  • Rundercarpaccio – rucola – Grana Padano – zongedroogde tomaatjes – basilicumpesto of truffelmayonaise 
  • Aziatische rundercarpaccio – sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesamzaadjes – bosui – radijs
  • Krokant gefrituurde zalmrol – edamame – ingelegde gember – zoetzure Chinese kool – yuzudressing
  • Hartige eclair – pulled chicken – veldsla – crunchy hazelnootjes & shiitake – truffelsaus
  • Takoyaki (hartige inktvispoffertjes) – bonito flakes – okonomisaus – Japanse mayonaise – radijsjes
  • Broccolisalade – spruitjes – bloemkool – spinazie – chili – cashewnoten – tamarindedressing – vegan

Hoofdgerechten 22,95

  • Curry van aubergine – paprika – kurkuma – kerrie – gember – limoen – rijst – vegan
  • Mixed grill – biefstuk – black-angusburger – varkenshaas – spek – kipfilet – aioli
  • Italiaanse runderstoof – zongedroogde tomaatjes – gebakken gnocchi – verse oregano
  • Gebakken dorade – miso-yuzusaus – rodekool-kimchi – geroosterde bospeen
  • Paddenstoelen pie – gegrilde bospeen – spinazie – paprika – tuinerwtjes – vegan
  • Portugese kipspies – flatbread – paprika – granaatappelpitjes – dille – munt – gerookte paprikasaus

*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade

Specials

  • Hollandse noordzeetong – citroen – boter – peterselie (+ 12,95)
  • Tournedos – pepersaus of salsa verde (+ 7,95)

Nagerechten 8,25

  • Aziatische mango-ananassalade – luchtige passievruchtmousse – munt – geroosterde kokos
  • Apfelstrudel – vanillesaus – bourbonvanilleroomijs
  • Speculoos-brownie – room – plant-based vanilleroomijs – vegan
  • Trifle – monchou – bastogne – kersencompote – geschaafde witte chocolade
  • Tiramisu – sea salted karamelroomijs – karamelsaus
  • Kaasplankje (5 stuks) van zuivelhoeve – appelstroop – kletzzz toast (+ 4,95)

*Al onze roomijssoorten zijn van Happy Mrs. Jersey en worden gemaakt met biologische melk van Jersey koeien

Bekijk hier de allergenenkaart. 

Starters 9.50

  • 'Steak tartare' – beetroot – quinoa – cashew cream – vegetable crisps – vegan
  • Beef carpaccio – rocket – grana padano – sun-dried tomatoes – basil pesto or truffle mayonnaise
  • Asian beef carpaccio – sesame dressing – cress – fried onions – sesame seeds – spring onions – radish
  • Crispy deep-fried salmon roll – edamame – pickled ginger – sweet ‘n’ sour chinese cabbage – yuzu dressing
  • Savoury eclair – pulled chicken – lamb’s lettuce - crunchy hazelnuts & shiitake – truffle sauce
  • Takoyaki (savoury squid pancakes) – bonito flakes – okonomi sauce – Japanese mayonnaise – radishes
  • Broccoli salad – brussels sprouts – cauliflower – spinach – chilli – cashew nuts – tamarind dressing  – vegan

Main courses 22.95

  • Curry of aubergine – pepper – turmeric – curry – ginger – lime – rice – vegan
  • Mixed grill – steak – Black-Angus burger – pork tenderloin – bacon – chicken breast – aioli
  • Italian beef stew – sun-dried tomatoes – fried gnocchi – fresh oregano
  • Fried dorado – miso yuzu sauce – red cabbage-kimchi – roasted carrots
  • Mushroom pie – grilled carrots – spinach – peppers – garden peas – vegan
  • Portuguese chicken skewer – flatbread – pepper – pomegranate seeds – dill – mint – smoked bell pepper sauce

*All main courses are served with fries and salad

Specials

  • Dutch dover sole – lemon – butter – parsley (+ 12.95)
  • Tournedos – pepper corn sauce or salsa verde (+ 7.95)

Desserts 8.25

  • Asian mango-pineapple salad – airy passion fruit mousse – mint – toasted coconut
  • Apple strudel – vanilla sauce – bourbon vanilla ice cream
  • Speculoos brownie – cream – plant-based vanilla ice cream – vegan
  • Trifle – monchou – bastogne – cherry compote – shaved white chocolate
  • Tiramisu – sea salted caramel ice cream – caramel sauce
  • Zuivelhoeve cheese platter (5 pieces) – apple syrup – kletzzz toast (+ 4.95)

*All our ice cream is from Happy Mrs. Jersey and is made with organic milk from Jersey cows

Vorspeisen 9,50

  • Beefsteak Tatar – rote Bete – Quinoa – Cashewkerncreme – Gemüsechips – vegan
  • Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise
  • Asiatisches carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
  • Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
  • Herzhaftes Eclair – Pulled Chicken – Feldsalat – knusprige Haselnüsse & Shiitake – Trüffelsauce
  • Takoyaki (herzhafte Tintenfisch-Minipfannkuchen) – Bonitoflocken – Okonomi-Sauce – Japanische Mayonnaise – Radieschen
  • Brokkolisalat – Rosenkohl – Blumenkohl – Spinat – Chili – Cashewkerne – Tamarinden-Dressing – vegan

Hauptgerichte 22,95

  • Auberginen-Curry – Paprika – Kurkuma – Curry – Ingwer – Limette – Reis – vegan
  • Mixed grill – Steak – Black Angus-Burger – Schweinefilet – Speck – Hühnerfilet – Aioli
  • Rindfleischeintopf nach Italienischer Art – getrocknete Tomaten – gebratene Gnocchi – frischer Oregano
  • Gebratene Dorade – Miso-Yuzu-Sauce – Rotkohl-Kimchi – geröstete Karotten
  • Pilzpastete – gegrillte Karotten – Spinat – Paprika – Gartenerbsen – vegan
  • Hähnchenspiess nach Portugiesischer Art – Fladenbrot – Paprika – Granatapfelkerne – Dill – Minze – geräucherte Paprikasauce

*Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert

Spezialitäten

  • Seezunge aus der Holländischen Nordsee – Zitrone – Butter – Petersilie (+ 12,95)
  • Tournedos – Pfeffersauce oder Salsa Verde (+ 7,95)

Nachspeisen 8,25

  • Mango-Ananas-Salat nach Asiatischer Art – luftiges Passionsfruchtmousse – Minze – geröstete Kokosnuss
  • Apfelstrudel – Vanillesauce – Bourbon-Vanilleeis
  • Spekulatius-Brownie – Sahne – Vanilleeis auf pflanzlicher Basis – vegan
  • Trifle – Monchou – Bastogne – Kirschenkompott – geraspelte weisse Schokolade
  • Tiramisu – Karamelleis mit Meersalz – Karamellsauce
  • Käsebrett (5 stück) mit Käse vom Zuivelhoeve – Apfelsirup – Kletzzz-Toast (+ 4,95)

*Alle unsere Eiskremsorten kommen von Happy Mrs. Jersey und werden aus Bio-Milch von Jersey-kühen produziert

020photoyou-2021.jpg

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de nieuwste gerechten, leukste deals en laatste nieuwtjes!

3 gangen menu

Bij Humphrey’s restaurants stel je zelf een 3 gangen menu samen uit onze seizoensgebonden voor-, hoofd- en nagerechten. Er is voldoende keuze voor de vlees- en visliefhebber, maar uiteraard wordt er ook aan de vegetariër en veganist gedacht. Voor kinderen is er een speciaal kindermenu samengesteld, zodat er voor iedereen wat wils is. Tijdens het aperitief wordt ambachtelijk brood geserveerd. Het hoofdgerecht wordt aangevuld met diverse garnituren zoals frites en salade. Deze zijn allen bij de prijs van het 3 gangen menu inbegrepen. Humphrey’s is constant bezig met het verbeteren van de kwaliteit, het verduurzamen van de gerechten en het inspelen op de wensen en behoeften van de gast. Zo hebben onze restaurants naast de vegetarische gerechten ook steeds meer veganistische en biologische gerechten op het 3 gangen menu staan. Wij typeren onze keuken als Frans-mediterraans met Aziatische invloeden.

Klassiekers

Ons 3 gangen menu wisselt vier keer per jaar, waardoor al onze gerechten inspelen op het seizoen. Een aantal populaire klassiekers zoals de carpaccio, krokant gefrituurde zalm, mixed grill, de Hollandse Noordzeetong en tiramisu staan altijd op de kaart. Kom jij deze snel eens proeven? Bijvoorbeeld in ons nieuwste restaurant in Thorn of in het onlangs verbouwde restaurant in Rotterdam. Bekijk hier alle restaurants.

Speciale wensen

Heb je een speciaal dieet of een bepaalde allergie? Geen zorgen! Uiteraard houden wij rekening met de wensen en behoeften omtrent diëten en allergieën van onze gasten. Voor deze gasten hebben wij speciaal een allergenenkaart opgesteld. Bekijk hier de allergenenkaart. Je mag je wensen gerust van te voren even aangeven bij het maken van je reservering, zodat onze koks hier rekening mee kunnen houden en een heerlijke maaltijd voor je kunnen bereiden. Wij vinden het namelijk belangrijk dat iedereen kan genieten van een vers bereid 3 gangen menu.

Groepen

Een heerlijk diner eet je natuurlijk het liefst met een leuk gezelschap. Kom jij met familie, je geliefde, vrienden of collega’s bij ons eten? Ons restaurant zorgt altijd voor een gezellig plekje, zodat jullie ultiem kunt genieten. Kom je met een grote groep eten? Dat is geen enkel probleem! Onze restaurants hebben genoeg ruimte, zodat jij met een groot gezelschap kan genieten van ons 3 gangen menu. Voor groepen hebben wij een aantal arrangementen samengesteld, maar we houden uiteraard ook graag rekening met jouw wensen en behoeften. Meer informatie over onze arrangementen vind je op deze pagina. Heb je nog vragen over een arrangement of heb je andere wensen? Neem dan gerust contact met ons op. Wij helpen je graag verder met het verzorgen van een gezellige avond op maat!

Reserveren bij Humphrey’s

Wil je graag een leuke avond besteden in één van onze restaurants en genieten van een heerlijk 3 gangen menu? Wij ontvangen je graag en zorgen ervoor dat jullie een zorgeloze en onvergetelijke avond beleven. Om zeker te zijn van een tafel vragen wij je om te reserveren via de ‘reserveer direct’ button of bel ons gerust even op. Het telefoonnummer van het restaurant naar keuze vind je hier. Tot snel!

Voor kinderen t/m 12 jaar is er een kindermenu. Deze kun je hier bekijken.

Bij Humphrey’s kun je terecht voor een 3 gangen menu voor een vaste prijs. Ben je geen grote eter of heb je haast? Het is ook mogelijk om alle gerechten van de kaart los te bestellen.

Wij serveren ook lunch bij onze vestigingen. Bekijk via deze pagina per vestiging wat de mogelijkheden en openingstijden zijn.

Uiteraard houden wij rekening met de wensen en behoeften omtrent diëten en allergieën van onze gasten. Voor deze gasten hebben wij speciaal een allergenenkaart opgesteld. Bekijk de allergenenkaart hier. Je mag je wensen ook altijd van te voren doorgeven bij het maken van een reservering, zodat onze koks hier rekening mee kunnen houden.