Drei Gänge Wahlmenü 39,50

Vorspeisen 9,95

  • Geräucherte Makrele – knuspriges Spanisches Kristallbrot – Spitzkohlsalat – Dill-Limettensauce
  • Orientalische Blumenkohlsuppe – Kokosnussmilch – Kräuteröl – Sesam – vegan
  • Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise
  • Asiatisches carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
  • Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
  • Pad Kra Pao – würziges Hühnerhackfleisch – Pappadum – Quinoa – Sriracha-Mayonnaise
  • Artischocken-Burger – Brioche – Grana Padano – karamellisierte Zwiebel – geröstete Rote Paprika – Rucola – Trüffelmayonnaise – vega

Hauptgerichte 24,95

  • Rote-Bete-Püree – Rucola-Käsekroketten – Walnüsse – Ziegenkäse – vega
  • Geröstetes Blumenkohl-Curry – Kichererbsen – Tikka Masala – Schalotten – Süss-Saure Gurke – vegan
  • Mixed grill – Steak – Black Angus-Burger – Schweinefilet – Speck – Hühnerfilet – Aioli
  • Kalbfleischspiesse mit schwarzem Knoblauch – pfannengerührter Spinat – gegrillte Möhren – Gemüsechips – Schalotten-Rotweinsauce
  • Vietnamesisches Schmorfleisch – Orientalischer Salat – Petersilienreis
  • Gebratenes Schollenfilet – Lauchpüree – Zitrone – Senfkaviar – Sauce Tartare
  • Tournedos – pfeffersauce oder salsa verde (+ 9,95)

Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert. Diese können kostenlos und unbegrenzt bestellt werden.

Sommer–Special für 2 Personen – 55,-

  • Spanische Paella – verschiedene Meeresfrüchte – Gartenerbsen – Paprika – Safran

Nachspeisen 8,50

  • Kürbis-Walnuss-Strudel – Pistazien-Mandel-eis
  • Zimt-Gewürz-Biskuit-Brownie – karamellisierte Birne – vegan
  • Tiramisu – Karamelleis mit Meersalz – Karamellsauce
  • Zimtmousse – Keksteig-Eisplätzchen – Spekulatius-Streusel
  • Piña Colada-Panna Cotta – kandierte Ananas – Kokosnussflocken
  • Käsebrett (5 stück) mit Käse vom Zuivelhoeve – Apfelsirup – Kletzzz-Toast (+ 4,95)

Alle unsere Eiskremsorten kommen von Happy Mrs. Jersey und werden aus Bio-Milch von Jersey-kühen produziert.

*Bei diesen Gerichten kommt der angegebene Aufpreis zusätzlich zum Menüpreis.

Kindermenü

  • Hausgemachte Tomatensuppe – Rindfleischbällchen – kann auch vegetarisch bestellt werden – 5,95
  • Carpaccio für Kinder – Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise – 6,95
  • Handgemachte Pizza Margherita – 9,95
  • Vollkorn-Spaghetti Bolognese – 9,95
  • Hamburger Sandwich – Pommes frites – 10,95
  • Pommes frites – Frikandel oder Kroketten oder Chicken Nuggets – 7,95

Alle Hauptgerichte werden mit Snackkarotten serviert

  • Eisbecher – Schokoladensauce – Baiser – Mandelkekse – Schlagsahne – 5,95

Frühstücksbuffet

  • Beginnen Sie den Tag mit einem köstlichen Luxus-Frühstücksbuffet. Genießen Sie täglich unser frisches Brotsortiment, verschiedene Käse- und Aufschnittsorten, Rührei, Müsli, frisches Obst und vieles mehr. (17,50 p.P. und 8,95 p.K. bis 12 Jahre, Kinder bis 3 Jahre frei).

Kuchen

  • Hausgemachte Limburger Torte – 4,95
  • Schlagsahne – 0,50

Sandwiches

  • Mehrkornbrötchen – Ziegenkäse – Rucola – Honig – Walnüsse – 9,75
  • Mehrkornbrötchen gesund – Schinken – Käse – Mesclun – Tomate – Gurke – Ei – 9,75
  • Mehrkornbrötchen – Räucherlachs – würziges Senf-Dill-Dressing – Rucola – rote Zwiebel – Gurke – 9,75
  • Mehrkornbrötchen – hausgemachter Thunfischsalat – Rucola – Gewürzgurke – rote Zwiebel – 9,75
  • Maisbrot – Rindfleischkroketten (2x) – Senf – 9,75

Spezialitäten

  • Humphrey's Burger 180 gr – Brioche Brötchen – Salat – Tomate – rote Zwiebeln – Cheddar – BBQ Sauce – Pommes Frites – 17,50
  • Spiegeleier – Maisbrot – Schinken – Käse – 10,50
  • Croque Monsieur – Schinken – Käse – Sauce nach Wahl – 9,95

Suppe

  • Tagessuppe – 6,75
  • Tomatensuppe – Crème fraîche – Croutons – vega – 6,75

Salat (serviert mit Brot)

  • Salat Ziegenkäse – Mesclun – Tomate – Gurke – Honig – Walnuss – hausgemachtes Dressing – vega – 14,95
  • Orientalischer Pulled Chicken-Salat – Karotte – Gurke – Paprika – Koriander – Kokos – Erdnüsse – 15,95
  • Salat knuspriger Lachs – Mesclun – Tomate – Gurke – Paprika – hausgemachtes Dressing – 16,95

Bites

  • Portion Oliven mit Basilikum – 4,00
  • Brotplatte – Aioli – Basilikum-Pesto – 6,75
  • Bitterballen – 6 st. – 6,00
  • Frikandellen – 6 st. – 6,00
  • Käsesoufflés – 6 st. – 6,00
  • Frühlingsrollen mit Gemüsen – 6 st. – 6,00
  • Nachos – geschmolzenem Käse – Guacemole – 10,95
  • Warme Bitterballen-garnitur gemischt – 16 st. – 16,00
  • Flammkuchen Speck/Zwiebel – 14,50
  • Flammkuchen Käse/Lauch – 14,50
  • Pommes – Trüffel-mayo – 4,25
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