Vier de feestdagen bij Humphrey's
Driegangenmenu kerst en oud & nieuw - 47,95 p.p.
Voorgerechten
- Pastinaak-kastanjesoep – salie – waterkers – croutons – vegan
- Salade gourmande – gefrituurde camembert – paprika – pecannoten – honing-mosterddressing – vega
- Rundercarpaccio – rucola – grana padano – zongedroogde tomaatjes – truffelmayonaise
- Aziatische rundercarpaccio – sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesam – bosui – radijs
- Krokant gefrituurde zalmrol – sojaboontjes – ingelegde gember – zoetzure Chinese kool – yuzudressing
- Briochetoast – truffelroom – shiitake – crispy nori in tempura – vega
- Vitello tonnato – tonijnmayonaise – kappertjes – veldsla
Hoofdgerechten
- Spitskool ‘en croûte’ – kerrie – roergebakken paddenstoelen – paksoi – gochujang-tahinsaus – vegan
- Gebakken kabeljauw – amandel-olijvencrumble – aardappelpuree – geroosterde tomaatjes – wittewijnsaus
- Gekonfijte eendenbout– five spices – Chinese kool – mais – hoisin-sesamsaus
- Mixed grill – biefstuk – black angus-burger – varkenshaas – kipfilet – aioli
- Tarte tatin – parijse wortel – sjalot – geitenkaas – balsamicostroop – hazelnootjes – veldsla – vega
- Boeuf bourguignon – aardappelpuree – zoetzure tomaatjes – peterselie
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade. Deze zijn kosteloos en onbeperkt bij te bestellen.
Special
- Tournedos – pepersaus (+ 9,95)*
*Voor Amsterdam en Thorn geldt een meerprijs van 10,95. De vermelde meerprijs komt bovenop de menuprijs.
Nagerecht
- Grand dessert
N.B. Een hoofdgerecht los bestellen is mogelijk in overleg. De prijs hiervoor bedraagt 35,- per gerecht.
Driegangen kindermenu kerst en oud & nieuw - 18,95 p.p. (t/m 12 jaar)
Voorgerecht
- Huisgemaakte tomatensoep – rundergehaktballetjes – ook vega bestelbaar
Hoofdgerechten
- Ambachtelijke pizza margherita – vega
- Volkoren spaghetti bolognese
- Friet – frikandel, kroket of kipnuggets
Nagerecht
- Petit grand dessert
N.B. Bij Humphrey’s Thorn is het kindermenu 19,95.
Openingstijden
Al onze restaurants zijn op 24, 25, 26 en 31 december 2025 geopend. Op donderdag 1 januari 2026 zijn onze restaurants gesloten, met uitzondering van Humphrey’s Thorn. Op al deze dagen serveren wij het bovenstaande menu.
Op 25, 26 en 31 december serveren wij dit menu bij Humphrey’s Thorn ook als lunch. Daarnaast kun je hier tijdens de feestdagen genieten van een uitgebreid en luxe ontbijtbuffet. Bekijk hier meer informatie.
N.B. Op 24, 25, 26 en 31 december en 1 januari is het niet mogelijk om de bonnen uit de Voordeelagenda/gids van de Nationale Postcode Loterij in te leveren.
Three course choice menu Christmas and New Year's Eve - 47.95 p.p.
Starters
- Parsnip-chestnut soup – sage – watercress – croutons – vegan
- Salad gourmande – deep-fried camembert – pepper – pecan nuts – honey-mustard dressing – vegetarian
- Beef carpaccio – rocket – grana padano – sun-dried tomatoes – truffle mayonnaise
- Asian-style beef carpaccio – sesame dressing – cress – crispy onions – sesame – spring onion – radish
- Crispy fried salmon roll – edamame – pickled ginger – sweet and sour chinese cabbage – yuzu dressing
- Brioche toast – truffle cream – shiitake – crispy nori in tempura – vegetarian
- Vitello tonnato – tuna mayonnaise – capers – lamb’s lettuce
Main courses
- Sweetheart cabbage ‘en croûte’ – curry – stir-fried mushrooms – pak choi – gochujang tahini sauce – vegan
- Baked cod – almond-olive crumble – mashed potatoes – grilled tomatoes – white wine sauce
- Confit duck leg – five spices – chinese cabbage – sweetcorn – hoisin-sesame sauce
- Mixed grill – steak – black angus burger – pork tenderloin – chicken breast – aioli
- Tarte tatin – parisian carrots – shallots – goat cheese – balsamic syrup – hazelnuts – lamb’s lettuce – vegetarian
- Boeuf bourguignon – mashed potatoes – sweet and sour tomatoes – parsley
All main courses are served with fries and salad. These can be reordered free of charge and without limitation.
Special
- Tournedos – pepper corn sauce (+ 9.95)*
*For Amsterdam and Thorn, there is an additional charge of 10.95. The additional charge is added to the menu price.
Dessert
- Grand dessert
N.B. A main course can be ordered separately upon request. The price is 35 euros per dish.
Three course kidsmenu Christmas and New Year's Eve - 18.95 p.p. (up to 12 years)
Starter
- Homemade tomato soup – beef meatballs – can also be ordered vegetarian
Main courses
- Handmade pizza margherita – vegetarian
- Whole-wheat spaghetti bolognese
- Fries – frikandel sausage or croquette or chicken nuggets
Dessert
- Petit grand dessert
N.B. At Humphrey’s Thorn, the children’s menu is 19.95.
Opening hours
All our restaurants will be open on December 24, 25, 26, and 31, 2025. On Thursday, January 1, 2026, our restaurants will be closed, with the exception of Humphrey’s Thorn. We will be serving the above menu on all of these days.
On December 25, 26, and 31, we will also serve this menu for lunch at Humphrey’s Thorn. In addition, you can enjoy an extensive and luxurious breakfast buffet here during the holidays. View more information here.
N.B. On 24, 25, 26 and 31 December and 1 January it is not possible to turn in coupons from the National Postcode Lottery Advantage Agenda/guide.
Drei-Gänge-Menü Weihnachten und Neujahr - 47,95 p.p.
Vorspeisen
- Pastinaken-Kastanien-suppe – Salbei – Brunnenkresse – Croûtons – vegan
- Salat gourmande – frittierter Camembert – Paprika – Pekannüsse – Honig-Senf-Dressing – vega
- Carpaccio vom Rind – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Trüffel-Mayonnaise
- Asiatisches Carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – Röstzwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
- Knusprig frittierte Lachsrolle – Sojabohnen – eingelegter Ingwer–süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
- Brioche-toast – Trüffelcreme – Shiitake – knusprige Nori-Tempura – vega
- Vitello Tonnato – Thunfischmayonnaise – Kapern – Feldsalat
Hauptgerichte
- Spitzkohl „en croûte“ – Curry – pfannengerührte champignons – Pak Choi – Gochujang-Tahini-Sauce – vegan
- Gebratener Kabeljau – Mandel-Oliven-Streusel – Kartoffelpüree – geröstete Tomaten – Weissweinsauce
- Konfierte Entenkeule – Fünf Gewürze – Chinakohl – Mais – Hoisin-Sesam-Sauce
- Gemischter Grill – Steak – Black-Angus-Burger – Schweinefilet – Hähnchenbrust – Aioli
- Tarte Tatin – Pariser Karotte – Schalotte – Ziegenkäse – Balsamico-Creme – Haselnüsse – Feldsalat – vega
- Boeuf Bourguignon – Kartoffelpüree – süss-saure Tomaten – Petersilie
Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert. Diese können kostenlos und unbegrenzt bestellt werden.
Spezialität
- Tournedos – Pfeffersauce (+ 9,95)*
*Für Amsterdam und Thorn gilt ein Aufpreis von 10,95. Der angegebene Aufpreis wird zusätzlich zum Menüpreis berechnet.
Nachspeise
- Grand dessert
N.B. Ein Hauptgericht kann nach Absprache auch einzeln bestellt werden. Der Preis beträgt 35,- pro Gericht.
Drei-Gänge-Kindermenü Weihnachten und Neujahr - 18,95 p.p. (bis 12 Jahre)
Vorspreise
- Hausgemachte Tomatensuppe – Rindfleischbällchen – kann auch vegetarisch bestellt werden
Hauptgerichte
- Handgemachte Pizza Margherita – vegetarisch
- Vollkorn-Spaghetti Bolognese
- Pommes frites – Frikandel oder Kroketten oder Chicken Nuggets
Nachspeise
- Petit grand dessert
N.B. Im Humphrey’s Thorn kostet das Kindermenü 19,95.
Öffnungszeit
Alle unsere Restaurants sind am 24., 25., 26. und 31. Dezember 2025 geöffnet. Am Donnerstag, dem 1. Januar 2026, sind unsere Restaurants mit Ausnahme von Humphrey’s Thorn geschlossen. An all diesen Tagen servieren wir das oben genannte Menü.
Am 25., 26. und 31. Dezember servieren wir dieses Menü bei Humphrey’s Thorn auch zum Mittagessen. Darüber hinaus können Sie hier während der Feiertage ein reichhaltiges und luxuriöses Frühstücksbuffet genießen. Weitere Informationen finden Sie hier.
N.B. Am 24., 25., 26. und 31. Dezember sowie am 1. Januar ist es nicht möglich Gutscheine der National Postcode Lottery Advantage Agenda/Führer einzureichen.
Verras familie en vrienden met een Humphrey’s cadeaukaart voor een heerlijk etentje!
