Driegangen menu 38,95
Voorgerechten 9,95
- Pittige Marokkaanse soep – knoflookgarnalen – kikkererwten – crispy chili olie – ook vegan bestelbaar
- Paddenstoelentartaar – hazelnoten – bosui – zongedroogde tomaatjes – balsamico – peterselie – vegan
- Crispy roodbaarsfilet – paprika-komkommersalade – bosui – groene currysaus
- Rundercarpaccio – rucola – Grana Padano – zongedroogde tomaatjes – basilicumpesto of truffelmayonaise
- Aziatische rundercarpaccio – sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesamzaadjes – bosui – radijs
- Krokant gefrituurde zalmrol – edamame – ingelegde gember – zoetzure Chinese kool – yuzudressing
- Bao bun – pulled beef – soja-gembersaus – wortel – sesam – gebakken uitjes
Hoofdgerechten 24,95
- Pappadum – sticky tempeh – ramen noedels – gegrilde aubergine – peultjes – vegan
- Mixed grill – biefstuk – black-angusburger – varkenshaas – spek – kipfilet – aioli
- Gegrilde kalkoenoester – salieboter – geroosterde pompoen – champignons
- Zeebaars met kruidencrumble – venkel-aardappelstamppotje – geroosterde tomaatjes – beurre blanc
- Black garlic kalfsspiesjes – roergebakken spinazie – gegrilde bospeen – groentechips – sjalotten-rode wijnsaus
- Courgette-rode ui-taart – bospeen – feta – pecannootjes – basilicumolie – vega
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade. Deze zijn kostenloos en onbeperkt bij te bestellen.
Specials
- Hollandse noordzeetong – citroen – boter – peterselie (+ 14,95)*
- Tournedos – pepersaus of salsa verde (+ 9,95)*
Nagerechten 8,95
- Lemon curd-crème brûlée – merengue sticks
- Gegrilde ananas-spiesjes – pindacrumble – munt – plantbased roomijs – karamelsaus – vegan
- Franse crêpe-bol – gekarameliseerde appel – vanilleroomijs – geschaafde amandelen
- Oreo cheesecake – miso – oreocrumble – yuzusaus
- Tiramisu – sea salted karamelroomijs – karamelsaus
- Kaasplankje (5 stuks) van zuivelhoeve – appelstroop – kletzzz toast (+ 4,95)*
Al onze roomijssoorten zijn van Happy Mrs. Jersey en worden gemaakt met biologische melk van Jersey koeien.
*Bij deze gerechten komt de vermelde meerprijs boven op de menuprijs.
Bekijk hier de allergenenkaart.
Three course menu 38,95
Starters 9.95
- Spicy Moroccan soup – garlic prawns – chickpeas – crispy chilli oil – can also be ordered vegan
- Mushroom tartare – hazelnuts – spring onion – sun-dried tomatoes – balsamic vinegar – parsley – vegan
- Crispy redfish fillet – bell pepper-cucumber salad – spring onion – green curry sauce
- Beef carpaccio – rocket – grana padano – sun-dried tomatoes – basil pesto or truffle mayonnaise
- Asian beef carpaccio – sesame dressing – cress – fried onions – sesame seeds – spring onions – radish
- Crispy deep-fried salmon roll – edamame – pickled ginger – sweet ‘n’ sour Chinese cabbage – yuzu dressing
- Bao bun – pulled beef – soy-ginger sauce – carrot – sesame – fried onions
Main courses 24.95
- Pappadum – sticky tempeh – ramen noodles – grilled aubergine – mangetout – vegan
- Mixed grill – steak – Black-Angus burger – pork tenderloin – bacon – chicken breast – aioli
- Grilled turkey oyster – sage butter – roasted pumpkin – mushrooms
- Sea bass with herb crumble – fennel-potato mash – roasted tomatoes – beurre blanc
- Black garlic veal skewers – stir-fried spinach – grilled spring carrots – vegetable chips – shallot red wine sauce
- Courgette-red onion pie – spring carrots – feta – pecan nuts – basil oil – vegetarian
All main courses are served with fries and salad. These can be reordered free of charge and without limitation.
Specials
- Dutch dover sole – lemon – butter – parsley (+ 14.95)*
- Tournedos – pepper corn sauce or salsa verde (+ 9.95)*
Desserts 8.95
- Lemon curd-cream brûlée – meringue sticks
- Grilled pineapple skewers – peanut crumble – mint – plant-based ice cream – caramel sauce – vegan
- French crepe ball – caramelised apple – vanilla ice cream – shaved almonds
- Oreo cheesecake – miso – oreo crumble – yuzo sauce
- Tiramisu – salted caramel ice cream – caramel sauce
- Zuivelhoeve cheese platter (5 pieces) – apple syrup – kletzzz toast (+ 4.95)*
All our ice cream is from Happy Mrs. Jersey and is made with organic milk from Jersey cows.
*For these dishes, the listed surcharge is in addition to the menu price.
Drei Gänge Wahlmenü 38,95
Vorspeisen 9,95
- Pikante Marokkanische Suppe – Knoblauchgarnelen – Kichererbsen – würziges Chili-Öl – kann auch vegan bestellt werden
- Pilz-tatar – Haselnüsse – Frühlingszwiebeln – sonnengetrocknete Tomaten – Balsamico – Petersilie – vegan
- Knuspriges Rotbarschfilet – Paprika-Gurken-Salat – Frühlingszwiebeln – grüne Currysauce
- Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikum-Pesto oder Trüffel-Mayonnaise
- Asiatisches carpaccio vom Rind – Sesamdressing – Kresse – geröstete Zwiebeln – Sesam – Frühlingszwiebel – Radieschen
- Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süss-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing
- Bao Bun – Pulled Beef – Soja-Ingwer-Sauce – Karotte – Sesam – Röstzwiebeln
Hauptgerichte 24,95
- Pappadum – sticky Tempeh – Ramen-Nudeln – gegrillte Aubergine – Zuckerschoten – vegan
- Mixed grill – Steak – Black Angus-Burger – Schweinefilet – Speck – Hühnerfilet – Aioli
- Gegrillte Truthahnnuss – Salbeibutter – gerösteter Kürbis – Champignons
- Wolfsbarsch mit Kräuterstreuseln – Fenchel-Kartoffelpüree – geröstete Tomaten – Beurre Blanc
- Kalbfleischspiesse mit schwarzem Knoblauch – pfannengerührter Spinat – gegrillte Frühlingsmöhren – Gemüsechips – Schalotten-Rotweinsauce
- Zucchini-Rote-Zwiebel-Tarte – Frühlingsmöhren – Feta – Pekannüsse – Basilikumöl – vega
Alle Hauptgerichte werden mit Pommes und Salat serviert. Diese können kostenlos und unbegrenzt bestellt werden.
Spezialitäten
- Seezunge aus der Holländischen Nordsee – Zitrone – Butter – Petersilie (+ 14,95)*
- Tournedos – Pfeffersauce oder Salsa Verde (+ 9,95)*
Nachspeisen 8,95
- Lemon Curd-Crème brûlée – Baiser-Sticks
- Gegrillte Ananasspiesse – Erdnussstreusel – Minze – veganes Eis – Karamellsauce – vegan
- Französische crêpe-kugel – karamellisierter Apfel – Vanilleeis – gehobelte Mandeln
- Oreo-Cheesecake – Miso – Oreo-Streusel – Yuzo-Sauce
- Tiramisu – Karamelleis mit Meersalz – Karamellsauce
- Käsebrett (5 stück) mit Käse vom Zuivelhoeve – Apfelsirup – Kletzzz-Toast (+ 4,95)*
Alle unsere Eiskremsorten kommen von Happy Mrs. Jersey und werden aus Bio-Milch von Jersey-kühen produziert.
*Bei diesen Gerichten kommt der angegebene Aufpreis zusätzlich zum Menüpreis.
