Humphreys.jpg

Wordt het Humphrey’s vandaag?

Reserveer direct

Ontbijtbuffet

  • Begin de dag goed met een heerlijk luxe ontbijtbuffet. Geniet dagelijks van ons vers broodassortiment, diverse soorten kaas en vleeswaren, roerei, granola, vers fruit en nog veel meer. (19,50 p.p. en 10,- p.k. t/m 12 jaar. Kinderen t/m 3 jaar gratis.)

Zoet

  • Latte-macchiato-cake – 3,75
  • Ambachtelijke limburgse vlaai – 4,00
  • Warme apfelstrudel - vanillesaus – 4,00
  • Warme apfelstrudel - vanillesaus + bolletje ijs en slagroom – 6,50
  • Slagroom – 0,50

Broodjes

  • Brie – rucola – honing – walnoten – 7,95
  • Huisgemaakte tonijnsalade – rucola – augurk – rode ui – 7,95
  • Rundvleeskroketten (1 of 2) – mosterd – 4,50 / 6,75
  • Bresaola – rucola – balsamico uitjes – cherry tomaatjes – grana padano 8,95

Croque monsieur

  • Ham / kaas + sausje naar keuze – 7,95

Soep

  • Tomatensoep – crème fraîche – croutons – vega – 6,75
  • Romige kreeftenbisque – wakame – garnalen – bieslookolie – 6,75

Salade

  • Salade rundercarpaccio – rucola – grana padano  – zongedroogde tomaatjes – basilicumpesto – 10,25
  • Salade krokante zalm – edamame – gember – zoetzure chinese kool – yuzudressing – 10,25
  • Salade mini burrata – gekonfijte puntpaprika – caponata  – pesto-grissini – 10,25

Specials

  • Humphrey’s hamburger – 200 gr – briochebol – sla – tomaat – rode ui bacon – bbq-saus – frietjes – salade – 16,50
  • Uitsmijter – meergranen- of maisbrood – ham – kaas – 9,50

Bites

  • Portie basilicum-olijven – 4,00
  • Broodplankje – aioli – tapenade – 3,75
  • Nacho’s – gesmolten kaas – guacemole – 6,95
  • Bitterballen (6 st.) – 3,00
  • Warm bittergarnituur gemengd (15 st.) – 10,00
  • Frietjes – truffelmayonaise – 4,25

Breakfast buffet

  • Start the day off right with a delicious luxury breakfast buffet. Enjoy our fresh assortment of bread, various types of cheese and cold cuts, scrambled eggs, granola, fresh fruit and much more every day. (19.50 p.p. and 10.- p.k. up to 12 years of age. Children up to 3 years free).

Sweets

  • Latte-macchiato cake – 3.75
  • Traditional Limburg pie – 4.00
  • Warm apple strudel - vanilla sauce – 4.00
  • Warm apple strudel - vanilla sauce + scoop of ice cream and whipped cream – 6.50
  • Whipped cream – 0.50

Sandwiches

  • Brie – rocket – honey – walnuts – 7.95
  • Homemade tuna salad – rocket – pickle – redonion – 7.95
  • Croquettes (1 or 2) – mustard – 4.50 / 6.75
  • Bresaola – rocket – balsamic onions – cherry tomatoes – grana padano – 8.95

Croque monsieur

  • Ham / cheese + sauce of your choice – 7.95

Soup

  • Tomato soup – crème fraîche – croutons – vegetarian – 6.75
  • Creamy lobster bisque – wakame – prawns – chive oil – 6.75

Salad

  • Beef carpaccio salad – rocket – grana padano – sun-dried tomatoes – basil pesto – 10.25
  • Crispy deep-fried salmon roll salad – edamame – pickled ginger – sweet ‘n’ sour chinese cabbage – yuzu dressing – 10.25
  • Mini burrata salad – candied pointed pepper – caponata – pesto grissini – 10.25

Specials

  • Humphrey's burger 200 gr – brioche bun – lettuce – tomato – red onion bacon – bbq sauce – fries – salad – 16.50
  • Fried eggs – multigrain or corn bread – ham – cheese – 9.50

Bites

  • Serving of basil olives – 4.00
  • Bread platter – aioli – tapenade – 3.75
  • Nachos – melted cheese – guacamole – 6.75
  • Dutch bitterballs, croquette balls (6 pieces) – 3.00
  • Hot appetisers mixed (15 pieces) – 10.00
  • Fries – truffle mayonnaise – 4.25

Frühstücksbuffet

  • Beginnen Sie den Tag mit einem köstlichen Luxus-Frühstücksbuffet. Genießen Sie täglich unser frisches Brotsortiment, verschiedene Käse- und Aufschnittsorten, Rührei, Müsli, frisches Obst und vieles mehr. (19,50 p.P. und 10,- p.K. bis 12 Jahre, Kinder bis 3 Jahre frei).

Süß

  • Latte macchiato Kuchen – 3,75
  • Hausgemachte Limburger Torte – 4,00
  • Warmer Apfelstrudel - Vanillesauce – 4,00
  • Warmer Apfelstrudel - Vanillesoße + eine Kugel Eis und Schlagsahne – 6,50
  • Schlagsahne – 0,50

Sandwiches

  • Brie – Rucola – Honig – Walnüsse – 7,95
  • Hausgemachtem Thunfischsalat – Rukola – Gewürzgurke – roter Zwiebel – 7,95
  • Rindfleischkroketten (1 oder 2) – Senf – 4,50 / 6,75
  • Bresaola – Rukola – Balsamico-Zwiebeln – Kirschtomaten – Grana Padano – 8,95

Croque monsieur

  • Schinken / Käse + Sauce nach Wahl – 7,95

Suppe

  • Tomatensuppe – Crème fraîche – Croutons – vega – 6,75
  • Cremige Hummerbisque – Wakame – Garnelen – Schnittlauchöl – 6,75

Salat

  • Salat Rindercarpaccio – Rucola – Grana Padano – sonnengetrocknete Tomaten – Basilikum-Pesto – 10.25
  • Salat Knusprig frittierte Lachsrolle – Edamame – eingelegter Ingwer – süß-saurer Chinakohl – Yuzu-Dressing – 10.25
  • Salat Mini Burrata – kandierte Spitzpaprika – Caponata – Pesto Grissini – 10.25

Specials

  • Humphrey's Burger 200 gr – Brioche Brötchen – Salat – Tomate – rote Zwiebeln – Bacon – BBQ Sauce – Pommes Frites – Salat – 16,50
  • Spiegeleier – Mehrkorn- oder Maisbrot – Schinken – Käse – 9,50

Bites

  • Portion Oliven mit Basilikum – 4,00
  • Brotplatte – Aioli – Tapenade – 3,75
  • Nachos – geschmolzenem Käse – Guacemole – 6,75
  • Holländische bitterballen (6 st.) – 3,00
  • Warme Bitterballen-garnitur gemischt (15 st.) – 10,00
  • Pommes – Trüffel-mayo – 4,25
019photoyouinternet.jpg

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de nieuwste gerechten, leukste deals en laatste nieuwtjes!