
Wordt het Humphrey’s vandaag?
Reserveer directVoorgerechten 9,50
- Vadouvan-venkelsoep – crispy sardijns platbrood – vegan
- Rundercarpaccio – rucola – Grana Padano – zongedroogde tomaatjes – basilicumpesto of truffelmayonaise
- Aziatische rundercarpaccio – sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesamzaadjes – bosui – radijs
- Krokant gefrituurde zalmrol – edamame – ingelegde gember – zoetzure Chinese kool – yuzudressing
- Herfstsalade – pompoen – pecannoten – geitenkaas – rode ui – balsamico – vega
- Bao bun – crispy garnalenburgertje – avocado – Japanse mayonaise
- Gerookte forel-aardappelstamppotje (koud) – groene asperges – gekookt ei – mosterdzaadjes – dragondressing
Hoofdgerechten 22,95
- Oosterse kippendijen uit de oven – venkel – boontjes – koriander
- Mixed grill – biefstuk – black-angusburger – varkenshaas – spek – kipfilet – aioli
- Duitse biefstuk – gewokte spinazie – aardappel-truffelpuree – sjalottensaus
- Zalmrisotto – cherrytomaatjes – bosui – rucolapesto
- Linguini – pompoen – beukenzwammetjes – spinazie – vegan
- Fregola (fijne pastasoort) – geroosterde pompoen – hazelnoot – feta – tomatenwafeltjes – vega
*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade
Specials
- Hollandse noordzeetong – citroen – boter – peterselie (+ 12,95)
- Tournedos – pepersaus of salsa verde (+ 7,95)
Nagerechten 8,25
- Stroopwafel-brownietrifle – karamelsaus – gekarameliseerde appelstukjes
- Romige plant-based dame blanche – geschaafde amandelen – vegan
- Gefrituurde crema catalana-balletjes – banketbakkersroom – perencompote
- Kokosparfait – pandan spekkoek – mangomousse
- Tiramisu – sea salted karamelroomijs – karamelsaus
- Kaasplankje (5 stuks) van zuivelhoeve – biologische appelstroop – kletzzz toast (+ 4,95)
*Al onze roomijssoorten zijn van Happy Mrs. Jersey en worden gemaakt met biologische melk van Jersey koeien
Bekijk hier de allergenenkaart.

