Wordt het Humphrey’s vandaag?

Voorgerechten 9,50

• Vadouvan-venkelsoep – crispy sardijns platbrood – vegan
• Rundercarpaccio – rucola – Grana Padano – zongedroogde tomaatjes – basilicumpesto of truffelmayonaise 
• Aziatische rundercarpaccio – sesamdressing – cress – gebakken uitjes – sesamzaadjes – bosui – radijs
• Krokant gefrituurde zalmrol – edamame – ingelegde gember – zoetzure Chinese kool – yuzudressing
• Herfstsalade – pompoen – pecannoten – geitenkaas – rode ui – balsamico – vega
• Bao bun – crispy garnalenburgertje – avocado – Japanse mayonaise
• Gerookte forel-aardappelstamppotje (koud) – groene asperges – gekookt ei – mosterdzaadjes – dragondressing

Hoofdgerechten 22,95

• Oosterse kippendijen uit de oven – venkel – boontjes – koriander
• Mixed grill – biefstuk – black-angusburger – varkenshaas – spek – kipfilet – aioli
• Duitse biefstuk – gewokte spinazie – aardappel-truffelpuree – sjalottensaus
• Zalmrisotto – cherrytomaatjes – bosui – rucolapesto
• Linguini – pompoen – beukenzwammetjes – spinazie – vegan
• Fregola (fijne pastasoort) – geroosterde pompoen – hazelnoot – feta – tomatenwafeltjes – vega

*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade

Specials

• Hollandse noordzeetong – citroen – boter – peterselie (+ 12,95)
• Tournedos – pepersaus of salsa verde (+ 7,95)

Nagerechten 8,25

• Stroopwafel-brownietrifle – karamelsaus – gekarameliseerde appelstukjes
• Romige plant-based dame blanche – geschaafde amandelen – vegan
• Gefrituurde crema catalana-balletjes – banketbakkersroom – perencompote
• Kokosparfait – pandan spekkoek – mangomousse
• Tiramisu – sea salted karamelroomijs – karamelsaus
• Kaasplankje (5 stuks) van zuivelhoeve – biologische appelstroop – kletzzz toast (+ 4,95)

*Al onze roomijssoorten zijn van Happy Mrs. Jersey en worden gemaakt met biologische melk van Jersey koeien

Bekijk hier de allergenenkaart.